Η σωστή τοποθέτηση και φροντίδα του κουταλιού της Οττάβα
 Barberry Οττάβα

Κάθε χρόνο το σχέδιο τοπίου γίνεται πιο δημοφιλές. Τώρα οι κηπουροί δίνουν προσοχή όχι μόνο στις παραγωγικές και χρήσιμες ιδιότητες των φυτών, αλλά και στην διακοσμητικότητα. Αυτό το χαρακτηριστικό έχει μια κολοκύνθη Οττάβαη οποία είναι εξίσου ελκυστική ως μοναχικό φυτό και σε συνδυασμένες φυτεύσεις.

Γενικά χαρακτηριστικά του φραγκοστάφυλου Οττάβα

Ο τύπος του φραγκοστάφυλου Ottawa προέκυψε ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης του βατόμουρου του Thunberg και του κουρκούη του συνηθισμένου στην πόλη της Οτάβας (Καναδάς).Στον πολιτισμό από το 1889. Ο φυσικός οικότοπος των χαράδρων, των εκβολών ποταμών και των δασών της Βόρειας Αμερικής.

Στην εγχώρια κηπουρική, αυτός ο τύπος βατόμουρου είναι γνωστός για διάφορες ποικιλίες.:

  • "Superba" ("Superba"). Είναι θάμνος ύψους 2,5-3 m. Τα φύλλα έχουν σκούρο κόκκινο και μοβ χρώματα με μπλε απόχρωση.
  • "Aurikoma" ("Aurikoma"). Δημιουργεί ένα συμπαγές θάμνο από 1,8 έως 2,2 μ. Μεγάλα φύλλα όταν ανθίζουν έχουν σκούρο κόκκινο σκιά, πιο κοντά στο φθινόπωρο γίνονται ανοιχτό κόκκινο ή πορτοκαλί.
  • "Purpurea" ("Purpurea"). Καλά διακλαδισμένος θάμνος σε ύψος από 1,5 έως 2 μ. Τα φύλλα στην αρχή της εποχής είναι μωβ-κόκκινα, το φθινόπωρο παίρνουν κοραλλιογενή σκιά.
  • Αργά μίλια. Διαδώστε το ύψος του θάμνου από 2 έως 2,5 μ. Φύλλα μπορντό-μοβ χρώμα με ασημένια απόχρωση.

Όλες οι ποικιλίες των ειδών της Βατόμουρο Ottawa καλλιεργούνται κυρίως για διακοσμητικούς σκοπούς. Πλήρεις διακοσμητικές θάμνοι φθάνουν μέσα 6-8 χρόνια μετά την προσγείωση. Οι θάμνοι με ανθοφορία αρχίζουν στα μέσα Μαΐου και διαρκούν έως και 20 ημέρες. Τα λουλούδια είναι μικρά, κίτρινα-κόκκινα.

Για καρπούς φρούτων απαιτεί επικονίαση εντόμων.Τα άνθη του φυτού διακρίνονται από την υψηλή παραγωγικότητα του μελιού (100 kg / 1 ha).

Οι θάμνοι αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση. Ανάλογα με την ποικιλία, η καρποφορία αρχίζει στα μέσα Αυγούστου και στις αρχές Σεπτεμβρίου. Μέση απόδοση ανά ενήλικα θάμνο 10-13 kg φρούτα. Κορεσμένα κόκκινα φρούτα είναι σε θέση να κρατήσουν έξω σε ένα θάμνο μέχρι τον Δεκέμβριο. Η διάρκεια ζωής των θάμνων μέχρι 50 χρόνια. Με σωστή φροντίδα, η παραγωγικότητα της εγκατάστασης διατηρείται μέχρι το τέλος 35-40 ετών.

Το πλεονέκτημα του βατόμουρου της Οτάβα είναι υψηλός ρυθμός ανάπτυξης, οι αυξήσεις των ετήσιων βλαστών φτάνουν τα 35 εκατοστά. Για τον πολιτισμό ορίζονται τέσσερις ζώνες αντοχής στον παγετό (USDA). Αυτό σημαίνει ότι τα φυτά μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο 35 ° C. Ως εκ τούτου, θάμνοι μπορούν να φυτευτούν στις νότιες και μεσαίες περιοχές της κηπουρικής, και με σωστό καταφύγιο στα Ουράλια.

Το μειονέκτημα αυτού του τύπου είναι η μέση χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, η οποία, ανάλογα με την ποικιλία, έχει βαθμούς I-II. Αυτό σημαίνει ότι οι ετήσιοι βλαστοί μπορούν να παγώσουν εντελώς ή μερικώς από τα φυτά.

Σε γενικές γραμμές, το φραγκοστάφυλο Ottawa ανεπιτήδευτο φυτό. Προσκολλάται εύκολα σε διαφορετικά είδη εδάφους, είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και ανθεκτικό στη σκιά, σπάνια επηρεάζεται από παράσιτα και ανέχεται ένα μολυσμένο αστικό περιβάλλον.Τα φυτά αποκαθίστανται γρήγορα μετά από μηχανική βλάβη, επομένως η ετήσια κοπή δεν επηρεάζει την παραγωγικότητά τους.

Φύτευση φραγκοστάφυλο Οττάβα

Η καλύτερη επιλογή για την αρχική φύτευση του φραγκοστάφυλου στον κήπο είναι να αγοράσετε ένα φυτό δύο έως τριών ετών. Είναι καλύτερο να αγοράσετε υλικό φύτευσης σε εξειδικευμένα φυτώρια που καλλιεργούν ποικιλιακές εγκαταστάσεις. Επιπλέον, στο φυτώριο υπάρχει συχνά η ευκαιρία να εκτιμηθούν οπτικά τα εξωτερικά χαρακτηριστικά ενός ενήλικου φυτού. Δείκτης ποιότητας σποράς - μήκος ρίζας, τουλάχιστον 20-25 cm κανένα ίχνος σήψης και μηχανική βλάβη.

 Για να αγοράσετε τα σπορόφυτα της Βατόμουρο Οττάβα καλύτερα σε εξειδικευμένα φυτώρια
Για να αγοράσετε τα σπορόφυτα της Βατόμουρο Οττάβα καλύτερα σε εξειδικευμένα φυτώρια

Για την εκφόρτωση του φραγκοστάφυλου, η Οτάβα πρέπει να επιλέξει τις πιο φωτιζόμενες περιοχές, προστατευμένες από τους βόρειους ανέμους που διαπερνούν. Το φυτό θα αναπτυχθεί καλά στο penumbra, αλλά τα διακοσμητικά φύλλα θα μειωθούν.

Ανεπιτυχής για τη σύνθεση του εδάφους, το φραγκοστάφυλο είναι ευαίσθητο σε υπερβολική υγρασία. Συνεπώς, τα υπόγεια ύδατα στην περιοχή δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 2 μέτρα. Διαφορετικά, πρέπει να τοποθετήσετε ένα στέρεο στρώμα αποστράγγισης.

Ένα μήνα πριν από τη φύτευση, η περιοχή πρέπει να σκάψει μέχρι το βάθος των 30 cm, για να αφαιρέσει τις ρίζες των ζιζανίων. Στην περίπτωση αυτή, με βάση 1 m2 συμβάλλουν:

  • άλας καλίου 10 g.
  • υπερφωσφορικό 20 g.
  • 10 χιλιόγραμμα κοπριάς ή λιπασματοποίησης.
  • άσβεστος 0,5 kg (με υψηλή οξύτητα).

Η απόσταση μεταξύ των δακτυλίων εξαρτάται από το σκοπό της προσγείωσης. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού ενός πυκνού αντιστάθμισης σε ένα οικόπεδο μήκους 1 m φυτεύτηκαν 4 σπορόφυτα, με πιο αραιά 2. Όταν το κολοκύνθη θεωρείται ως φυτοθεραπευτής, φυτεύεται σε απόσταση 1-2 μέτρων από άλλες καλλιέργειες.

Μετά την επιλογή του χώρου προσγείωσης από κοιλότητες 40x40. Στο κάτω μέρος του λάκκου τοποθετήστε το ανώτερο στρώμα της εύφορης γης και εφαρμόστε λίπασμα: κόπρος ή λίπασμα 30 κιλά, άλας καλίου 40 γραμμάρια (τέφρα ξύλου 300 γραμμάρια). Τα λιπάσματα αναμειγνύονται ομοιόμορφα με το έδαφος και χύνεται άφθονα με νερό.

 Barberry Οττάβα χρησιμοποιείται ως αντιστάθμισμα
Barberry Οττάβα χρησιμοποιείται ως αντιστάθμισμα

Στη μέση του λάκκου υπάρχει ένα φυτό. Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι ο λαιμός της ρίζας δεν είναι θαμμένος. Λόγω της συρρίκνωσης, παραμένει 3-4 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Οι ρίζες του φραγκοστάφυλου πασπαλίζουν με γόνιμο χώμα, αποτρέποντας το σχηματισμό κενών και αφύσικων στροφών. Το έδαφος συμπιέζεται και ποτίζεται με 10 λίτρα ζεστού νερού. Πλούσιος χυλός ή τύρφη με στρογγυλό κύκλο.

Το φραγκοστάφυλο μπορεί να φυτευτεί την άνοιξη πριν από τη διάρρηξη του μπουμπουκιού και τη θέρμανση του εδάφους μέχρι + 15 ° С. Το φυτό μπαίνει νωρίς στην καλλιεργητική περίοδο, οπότε όταν φύτευση την άνοιξη θα είναι πιο δύσκολο να εγκατασταθεί. Φύτευση φθινοπώρου 3-4 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό είναι πιο ευνοϊκή για το φραγκοστάφυλο. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, οι ρίζες του φυτού προσαρμόζονται στο έδαφος και θα υποστούν την πρώτη σκλήρυνση σε φυσικές συνθήκες. Αυτό αυξάνει σημαντικά τη χειμερινή τους σκληρότητα.

Βασικά στοιχεία της φροντίδας για το μπαρ της Οτάβα

Barberry Οττάβα δεν απαιτεί φροντίδα. Σημαντικός χρόνος κηπουρού μπορεί να ληφθεί μόνο με ετήσια κλάδεμα για να σχηματίσουν ένα διακοσμητικό στέμμα.

Η πρώτη σάλτσα μετά τη φύτευση θάμνων έρχονται την άνοιξη το επόμενο έτος. Για την τόνωση της ανάπτυξης των βλαστών δημιουργείται ένα υδατικό διάλυμα ουρίας (30 g / 10 1). Ο ρυθμός των λιπασμάτων 10 λίτρα ανά 1 μ2 τροχός τροχού. Στη συνέχεια, το άζωτο τροφοδοτείται μόνο μία φορά κάθε 4 χρόνια.

Για τη φύτευση λουλουδιών μπουμπούκια και την κανονική γήρανση των βλαστών, το φυτό πριν από την ανθοφορία και μετά από να τρέφονται με οργανικά. Για να γίνει αυτό, 1 κιλό καλά σάπια κοπριά ή χούμο ρίχνουμε 3 λίτρα νερού, επιμένουμε 3 ημέρες και φιλτράρουμε. Ένα λίτρο έγχυσης αραιώνεται σε 3 λίτρα νερού και χύνεται κάτω από έναν θάμνο.Προκειμένου να ενισχυθεί το φραγκοστάφυλο, το φθινόπωρο προστίθενται 15 g υπερφωσφορικού και 10 g θειικού καλίου στον δέντρο κύκλο.

 Κατά τη διάρκεια της ξηράς περιόδου, το κουρκούμη ποτίζεται μία φορά την εβδομάδα.
Κατά τη διάρκεια της ξηράς περιόδου, το κουρκούμη ποτίζεται μία φορά την εβδομάδα.

Μετά από κάθε σίτιση και μία φορά την εβδομάδα σε ξηρούς καιρούς, το μπορντόρουρο ποτίζεται. Πρότυπο για έναν θάμνο 5-10 λίτρα. Μετά το πότισμα, ρυθμίστε το στρώμα της στρώσης. Η άρδευση με επαναφόρτιση νερού (20 λίτρα) διεξάγεται σε ξηρό φθινόπωρο 2 εβδομάδες πριν από τους παγετούς.

Στα πρώτα χρόνια της ζωής του, το φραγκοστάφυλο Ottawa απαιτεί προσεκτικό καταφύγιο για το χειμώνα. Για να γίνει αυτό, ένα στρώμα αχυρόστρωμα αυξάνεται σε 10 εκατοστά, οι κλαδιά ενός δακτυλίου σφίγγονται με ένα μαλακό σχοινί, ένα καπάκι από λινάτσα ή άλλο υλικό κάλυψης καλύπτεται στην κορυφή. Επιπλέον, το φυτό καλύπτεται από κλαδιά ερυθρελάτης, και το χειμώνα τραβούν χιόνι.

Κοπή θάμνων

Barberry Οττάβα αναφέρεται στους διακοσμητικούς φυλλοβόλους θάμνους, για να διατηρηθεί η ομορφιά της οποίας απαιτεί ετήσια κλάδεμα. Αυτό γίνεται για να τονωθεί η ενεργός ανάπτυξη νεαρών βλαστών, τα οποία διαφέρουν στα φύλλα μέγιστης διακοσμητικής. Ο δεύτερος στόχος του κλάδου είναι η υγιεινή, είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί το υπερβολικό φορτίο από τον θάμνο, να αποφευχθεί η ανάπτυξη ασθενειών και ζημιών από παράσιτα.

Το φθινόπωρο πραγματοποιούν υγειονομική κλάδεμα.. Η διαδικασία πραγματοποιείται όταν ο θάμνος αρχίζει να εισέρχεται σε ηρεμία, τουλάχιστον 2 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό. Ανάλογα με το περιφερειακό κλίμα, οι χρόνοι περικοπής μπορούν να ξεκινήσουν από τα τέλη Σεπτεμβρίου και μέχρι το τέλος Νοεμβρίου.

Περιλαμβάνει την αφαίρεση:

  • παλιά και μαραμένα κλαδιά.
  • περιοχές που έχουν προσβληθεί από παράσιτα ή σήψη ·
  • μη φυσικά αλληλοσυνδεόμενα υποκαταστήματα.
  • βλαστοί που αναπτύσσονται μέσα στο στέμμα.

Οι τομές γίνονται μόνο με την κυκλική ροή ή πάνω από το νεφρό με κοφτερά και απολυμασμένα ψαλίδια κήπου. Τα μεγάλα τραύματα πρέπει να αντιμετωπίζονται με γήπεδο κήπου. Μετά τη διαδικασία, όλα τα φυτικά υπολείμματα, τα μουμιοποιημένα φρούτα και τα πεσμένα φύλλα απορρίπτονται..

Το Barberry Ottawa σχηματίζει τέλεια το στέμμα με φυσικό τρόπο. Αυτό διευκολύνεται από τα λεπτά κλαδιά που αναπτύσσονται κάθετα προς τα πάνω υπό οξεία γωνία. Ως εκ τούτου, με ενιαία προσγειώσεις, μπορείτε να κάνετε μόνο κλάδεμα υγιεινής.

 Σχέδιο κοπής και φύτευση φρακτών
Σχέδιο κοπής και φύτευση φρακτών

Για τα φυτά που προορίζονται για το σχηματισμό φρακτών, χρειάζονται τακτικές κοπές. Κατά το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, οι βλαστοί βερμούδων συντομεύονται 1/3 ή 1/2. Αυτό θα διεγείρει την αραίωση των φυτών.Ανθοφορίας κουκιά εμφανίζεται στην ανάπτυξη του παρελθόντος έτους. Επομένως, έτσι ώστε οι βλαστοί με μπουμπούκια ανθέων να είχαν χρόνο να αναπτυχθούν, η διαδικασία πραγματοποιείται αμέσως μετά την άνθηση του θάμνου.

Με τον ίδιο τρόπο, τα βακκίνια συνεχίζουν να κόβουν τα επόμενα χρόνια, μέχρι να μην κλείσουν οι κορώνες των γειτονικών θάμνων. Μετά από αυτό, οι πλευρικές και ανώτερες αναπτύξεις συντομεύονται δύο φορές την εποχή. Έτσι, σχηματίζονται επίπεδες επιφάνειες φράχτων με παχύτερο κατώτερο τμήμα.

Η ευελιξία του μπαρ της Οτάβα σε ένα κούρεμα σας επιτρέπει να ενσωματώσετε πολλές φαντασιώσεις σχεδιαστών τοπίου. Ο θάμνος μπορεί να διαμορφωθεί σε μια μπάλα, ένα τρίγωνο και ένα περίπλοκο σχήμα πολλαπλών διαστάσεων. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε κατά τη διάρκεια της διαμόρφωσης της κορόνας για 3-4 χρόνια, λόγω της τακτικής κλάδεμα, οι ανθοφόροι θάμνοι θα πρέπει να ξεχαστεί.

Ασθένειες και παράσιτα

Η βλαστική μάζα του μπαρ της Οτάβα περιέχει μεγάλο αριθμό πτητικών παραγώγων, γεγονός που την καθιστά ανθεκτική σε πολλά παράσιτα και ασθένειες. Η ήττα των παθογόνων μικροοργανισμών και των εντόμων του ορνιθοπανίδα συχνότερα συμβαίνει κατά τη διάρκεια μιας μαζικής επιδημίας στην αυλή ή μιας παραβίασης της γεωργικής τεχνολογίας του φυτού (υπερχείλιση, πύκνωση στέμματος).

Παράσιτα

Το πιο συχνά το φραγκοστάφυλο Οττάβα έπληξε αφίδες και σκώρους. Από το φθινόπωρο, και τα δύο έντομα φέρνουν αυγά ικανά για χειμερία νάρκη, από τα οποία εμφανίζονται νύμφες και κάμπιες την άνοιξη. Η δραστηριότητά τους σε νεαρά φύλλα και βλαστοί οδηγεί σε απώλεια διακοσμητικών και παραγωγικών θάμνων. Επομένως, ο αγώνας εναντίον τους πρέπει να ξεκινήσει αμέσως μετά την ανίχνευση.

 Barberry Οττάβα είναι έκπληκτος από την ψείρα
Barberry Οττάβα είναι έκπληκτος από την ψείρα

Σε περίπτωση μαζικών αλλοιώσεων στο κουκούτσι, η επεξεργασία πραγματοποιείται με εντομοκτόνα σκευάσματα.:

  • Corbofos;
  • Actellic;
  • Confidor;
  • Bankol.

Η διαδικασία γίνεται σύμφωνα με τις οδηγίες για κάθε φάρμακο.

Εάν ο πληθυσμός των εντόμων δεν υπερβαίνει το επιτρεπτό όριο, μπορεί να περιορίζεται στο πλύσιμο του θάμνου με το διάλυμα σαπουνιού και σαπουνιού. Για την τέφρα (400 g) ρίξτε νερό (5 λίτρα) και βράστε 30 λεπτά. Ο ζωμός διηθείται, φέρεται σε όγκο 10 λίτρων και προστίθενται 50 γρ σαπουνιού.

Για την πρόληψη της εμφάνισης παρασίτων κατά τη διάρκεια των εργασιών του φθινοπώρου οι θάμνοι ψεκάζονται με μυκητοκτόνα. Για να γίνει αυτό, αραιώνονται 500 g ουρίας σε 10 λίτρα νερού. Το διάλυμα ψεκάζεται με θάμνους. Πρόκειται για ένα γενικό φάρμακο που επιπλέον καταστρέφει τα σπόρια των μυκήτων.

Ασθένειες

Η αδύναμη πλευρά του μπαρ της Οτάβα - μυκητιασικές ασθένειες: σκόνη ωίδιο και σκουριά. Τις περισσότερες φορές τα φύλλα υποφέρουν από αυτά, λιγότερο συχνά βλαστοί και φρούτα επηρεάζονται.

Η σκουριά μπορεί να παρατηρηθεί στο πρήξιμο των φύλλων και στο σχηματισμό σκόνης σκουρόχρωμης επικάλυψης στην επιφάνεια τους. Όταν η σκόνη μούχλα στα φύλλα εμφανίζεται λευκή άνθιση, η οποία σταδιακά σχηματίζει ένα υγρό με τη μορφή μικρών σταγονιδίων.

Για την καταπολέμηση ασθενειών χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα με τη μορφή τελικών προϊόντων ή δραστικών ουσιών για την παρασκευή ενός διαλύματος.:

  • Topaz;
  • Vectra;
  • Fundakazol;
  • θειικό χαλκό ·
  • κολλοειδές θείο.
  • Μπόρντο μίγμα.

Τα φάρμακα χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις οδηγίες. Ανάλογα με τη βλάβη θα πρέπει να περάσουν από 4 μέχρι 6 θεραπείες για τη θεραπεία θάμνων. Σε περίπτωση σοβαρών τραυματισμών, το κλάδεμα υγιεινής των προβληματικών περιοχών πραγματοποιείται με την μετέπειτα διάθεση των αποβλήτων.

Οι μυκητιάσεις είναι η ασθενέστερη πλευρά του μπαρ της Οττάβας. Επομένως, ακόμη και αν δεν υπάρχουν σημεία μίας βλάβης, είναι σημαντικό να πραγματοποιηθεί η θεραπεία με μυκητοκτόνα κάθε εποχή - την άνοιξη και το φθινόπωρο.

Κριτικές

Ναταλία, Voronezh. Ο ιστότοπός μας είναι αρκετά εκτεταμένος και το μεγαλύτερο μέρος του καταλαμβάνεται από ένα ευρύχωρο γκαζόν.Με τη συμβουλή φίλων, αποφάσισαν να φυτέψουν τα βατόμουρα εκεί. Μου άρεσε πολύ η ποικιλία από φραγκοστάφυλα της Οτάβα "Superba". Φύτεψαν το φθινόπωρο, υπήρχαν φόβοι ότι δεν θα ριζώσει. Ωστόσο, έχουν περάσει 2 χρόνια, ο θάμνος είναι ήδη περισσότερο από ένα μέτρο και δεν φέρνει κανένα πρόβλημα ακόμα.

Βαλεντίνα, Σαράτοφ. Πριν από μερικά χρόνια αποφασίσαμε να απομονώσουμε την περίμετρο του χώρου με ένα φράκτη. Έχουμε πάρει φυτά για μεγάλο χρονικό διάστημα, ήθελε να επιτύχει την ομορφιά και τη λειτουργικότητα. Επιλέξτε το μπαρ της Οτάβα, φυτεμένο σφιχτά και κάθε χρόνο αρκετές φορές κομμένα. Θέλω να πω ότι από αρκετές δωδεκάδες φυτά δεν έχω ρίζα μόνο έναν θάμνο. Τα υπόλοιπα εξελίχθηκαν καλά. Τώρα είναι σχεδόν δύο μέτρα εργοστάσια που μεταμορφώνονται κάθε εποχή.

Diana, Pskov. Πριν από πέντε χρόνια, συναντήθηκα για πρώτη φορά το μπαρ της Οτάβα κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού σε ένα σανατόριο. Εντυπωσιάστηκα από την ομορφιά των φύλλων και των φρούτων και όταν ανακάλυψα τις ευεργετικές ιδιότητες, αποφάσισα να την φυτέψω στην περιοχή μου. 5 χρόνια έχουν περάσει έκτοτε. Τα χαμηλά φυτά μετατράπηκαν σε θαυμάσια θάμνους, που με κάθε χρόνο με κάνουν ευτυχισμένο με ωραία και χρήσιμα φρούτα. Μαγειρεύω κομπότες, μαρμελάδες και κονσέρβες, προσθέτουμε σε τσάι από βότανα και τσάι.

Η ελκυστικότητα της καλλιέργειας του μπαρ της Οτάβα δεν είναι μόνο ένα υψηλό καλλωπιστικό φυτό. Όλα τα μέρη των θάμνων έχουν θεραπευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική.. Από τους καρπούς των παρασκευασμένων από κολοκύθες κομπόστες, μαρμελάδες και μαρμελάδες, που μπορούν να διαφοροποιήσουν κάθε δίαιτα με την εξαιρετική της γεύση.