45 καλύτερες ποικιλίες των καλοκαιρινών, φθινοπωρινών και χειμερινών μήλων

 Οι καλύτερες ποικιλίες μήλων

Από το νότο μέχρι το βόρειο τμήμα της χώρας μας, η μηλιά είναι μια αγαπημένη καλλιέργεια φρούτων. Οι άνθρωποι έχουν ασχοληθεί με την καλλιέργειά τους από την αρχαιότητα και επομένως υπάρχουν πάνω από 10.000 νέες, πρόσφατα γνωστές, νέες ή εισαγόμενες ποικιλίες μήλων! Διαφέρουν σε μέγεθος, σχήμα, γεύση φρούτων: από πικρή, φρέσκια, ξινή έως πολύ γλυκιά, επειδή όλοι μπορούν να επιλέξουν αυτό που του αρέσει.

Τα μήλα εισέρχονται: καλοκαίρι, δηλαδή, νωρίς, συνήθως τον Ιούλιο, ωριμάζουν, είναι κακές, η διάρκεια ζωής είναι περίπου τρεις εβδομάδες, στις οποίες πρέπει να καταναλωθούν ή να υποστούν επεξεργασία.

Μήλα το φθινόπωρο οι κατηγορίες αρχίζουν να συλλέγονται το Σεπτέμβριο, μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τα μέσα του χειμώνα.Συγκομιδή αργά, ή χειμώνα, τελικά ωριμάζει στα τέλη του φθινοπώρου. Τα μήλα αυτής της κατηγορίας διακρίνονται από καλή διατηρησιμότητα και χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα.

Είναι περίεργο ότι τόσο οι φθινόπωρο όσο και οι χειμερινές ποικιλίες μήλων κατά την αποθήκευση μπορούν να ωριμάσουν. Θα εξετάσουμε το καλύτερο και πιο δημοφιλές σε κάθε κατηγορία μια λίστα με εικονογραφήσεις, έτσι ώστε να είναι δυνατόν να προσδιοριστεί και να γνωρίζει το όνομα του εμβρύου από τη φωτογραφία.

Πρώιμες ποικιλίες μήλων

Τα μήλα της κατηγορίας αυτής αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς τα πρώτα τρία χρόνια μετά τη φύτευση και μερικές φορές ακόμη και νωρίτερα.

Βόρεια Σύναψη

 Βόρεια Σύναψη
Βόρεια Σύναψη

Βόρεια Sinap προέρχεται από την Κριμαία, αν και τώρα μεγαλώνει στις βορειοανατολικές περιοχές της Ρωσίας. Προέρχεται από την ποικιλία Kandil Chinese.

Διαφορετικά καλή χειμωνιάτικη αντοχή και διατήρηση της ποιότητας, τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τον Μάιο-Ιούνιο, οπότε είναι πολύ δημοφιλές. Skoroplodny, δίνει μια σταθερή, άφθονη καλλιέργεια πολύ νόστιμων μήλων.

Για καλή ωρίμανση των φρούτων απαιτεί μεγάλη θερινή ζέστη, επομένως σε περιοχές με σύντομα και μάλλον κρύα καλοκαίρια, τα μήλα απλά δεν θα ωριμάσουν. Η συγκομιδή αξίζει τελικά ώριμα, αφού τα άγρια ​​φρούτα δεν έχουν χαρακτηριστική γεύση και κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης μπορούν να μαραίνονται, αλλά όχι να ωριμάσουν. Αλλά στα ώριμα φρούτα όσο το δυνατόν καλύτερη γεύση μετά από δύο ή τρεις μήνες του κρεβατιού.

Η μέση αντίσταση σε μυκητιασικές παθήσεις και ξηρασία. Κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση, επεξεργασία σε χυμούς, κομπόστα και μαρμελάδα, καθώς και για την παραγωγή αποξηραμένων φρούτων.

Μελμπά

 Μελμπά
Μελμπά

Γνωστό skoroplodny βαθμού Μελμπάπου προέρχονται από τον Καναδά. Η Μελμπά φέρνει καρπούς για μόλις 3 χρόνια. Αναπτύσσουν αυτό το μήλο σχεδόν παντού στη Ρωσία, με εξαίρεση την Άπω Ανατολή, τα Ουράλια και τα βορειοανατολικά της Σιβηρίας.

Διαφορετικά υψηλή απόδοση. Η σάρκα Melbaby είναι χιονισμένη και απαλή. Τα φρούτα δεν είναι μικρά, γλυκά-ξινό, με μια ευχάριστη γεύση καραμελών. Τα μήλα Melba μεταφέρονται καλά και, με κατάλληλη αποθήκευση, βρίσκονται μέχρι τον Νοέμβριο, ανώριμα - μέχρι τον Ιανουάριο, χωρίς να χάσουν την ελκυστικότητα και τη γεύση, που διαφοροποιεί την ποικιλία από άλλες καλοκαιρινές.

Η καλλιέργεια συγκομίζεται τέλη του καλοκαιριού και αρχές του φθινοπώρου. Το Melba είναι ελάχιστα ανθεκτικό στον παγετό, μολυσμένο με ψώρα, τα ώριμα δέντρα δεν φρούτων τακτικά. Αλλά δεν φοβάται ένα ξηρό καυτό καλοκαίρι.

Με βάση τη μήλα της Μελβας, εκτράφηκαν περισσότερα από 20 νέα είδη.

Φοιτητής

 Φοιτητής
Φοιτητής

Ύστερο χειμώνα, συγκομιδή φοιτητών Τον Σεπτέμβριο και το πρώτο εξάμηνο του Οκτωβρίου. Διαφέρει ιδιαίτερα στην πρώιμη περίοδο της φωτοποίησης: τα μήλα εμφανίζονται στο δεύτερο έτος. Η ποικιλία είναι δημοφιλής στην κεντρική Ρωσία.

Τα φρούτα δεν είναι πολύ μεγάλα, αλλά έχουν μια ελκυστική εμφάνιση, έχουν μια ευχάριστη, γλυκόξινη γεύση. Το μήλο αντέχει τον παγετό αρκετά καλά, ανθεκτικό στη φλούδα.Τα φρούτα έχουν καλή διατήρηση της ποιότητας, εύκολο να αποθηκευτεί μέχρι τον Μάιο. Ξύπνησε πολύ, η καλλιέργεια αφαιρείται τον Οκτώβριο.

Είδη αργά μήλων

Idared

 Idared
Idared

Apple ποικιλία Idared - ψηλό ένα δέντρο. Η φρούτα αρχίζει σε 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα μήλα είναι αρκετά μεγάλα, πράσινα με κίτρινο ή κόκκινο ρουζ, ευχάριστη γεύση, η σάρκα είναι παχιά και ζουμερή.

Συγκομιδή καθαρή στα τέλη ΣεπτεμβρίουΚαι μήλα πριν από την αρχή της άνοιξης. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο καφετί σημείο, αλλά επηρεάζεται από ωίδιο και σκόνη. Χρησιμοποιήστε φρέσκο, χυμό και συμπότες, καθώς και αποξηραμένα φρούτα.

Bogatyr

 Bogatyr
Bogatyr

Η ποικιλία αρχίζει να αποδίδει 5 χρόνια μετά τη φύτευση. Με την αρετή Bogatyr είναι η δυνατότητα να αναπτυχθεί σε σχεδόν οποιαδήποτε κλιματική ζώνη.

Τα φρούτα έχουν μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση, σταθερή και δυνατή, ζουμερή. Μέχρι τη συγκομιδή, τα μήλα παραμένουν ανοικτά πράσινα στο χρώμα, κιτρινίζουν κατά την αποθήκευση και μπορεί να εμφανιστεί ρουζ. Ανθεκτικό στη φλούδα, ανθεκτικό στον παγετό, καλά μεταφερόμενο και σταθερά καλά φρούτο. Η συγκομιδή συνεχίζεται το Σεπτέμβριο, με την κατάλληλη αποθήκευση των μήλων βρίσκονται μέχρι το τέλος της άνοιξης.

Macintosh

 Macintosh
Macintosh

Η μοναδική ποικιλία Macintosh προέρχεται από τον Καναδά. Τα φρούτα είναι λευκά κίτρινα ή πράσινα με μωβ ή λωρίδες γένια.

Η φρούτα αρχίζει 6-7 χρόνια μετά τη φύτευση. Η καλλιέργεια συγκομίζεται στα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίουμετά από αυτό διαρκεί 2-3 εβδομάδες και μόνο μετά από αυτό θεωρείται ώριμη.

Μήλα μέτρια γλυκιά, πλούσια γεύση. Διαθέτει μέση διάρκεια ζωής, τα φρούτα αποθηκεύονται μέχρι την αρχή της άνοιξης και σε πλήρη ωριμότητα η σάρκα γίνεται ελαφρώς διαφανής. Η ανθεκτικότητα στο χειμώνα και η ανθεκτικότητα στην κτυπήματα είναι μέσες

Καλοκαιρινές ποικιλίες

Στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας, το καλοκαίρι δεν είναι μεγάλο, και ως εκ τούτου το καλοκαίρι τα μήλα δεν είναι μερικές φορές συχνή θεραπεία. Τα μήλα της κατηγορίας αυτής ωριμάζουν νωρίς και αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς.

Οι κτηνοτρόφοι σήμερα έχουν εκτραφεί πολλές ποικιλίες μήλων που μπορούν να καλλιεργηθούν σε περιοχές που προηγουμένως θεωρούνταν ακατάλληλες για την ανάπτυξή τους.

Καλοκαιρινά είδη μήλων, κατά κανόνα ζουμερά, γλυκά και πολύ νόστιμα. Το μεγαλύτερο μειονέκτημα τους είναι κακή διατήρηση της ποιότητας. Αυτά καταναλώνονται φρέσκα, κάνουν χυμούς και κονσέρβες. Εξετάστε τα καλύτερα από αυτά.

Λευκή πλήρωση

 Λευκή πλήρωση
Λευκή πλήρωση

Δημοφιλές, κοινό, vintage βαθμού. Φρούτα Λευκή πλήρωση ευγενές χρώμα ελεφαντόδοντου, από όπου προέρχεται το όνομα. Η μηλιά είναι άσπρη, χύνεται σε μέτριο ύψος, το ενήλικο δέντρο μεγαλώνει μέχρι ύψους 5 μέτρων και η κορώνα είναι πυραμιδική.

Λευκή πλήρωση είναι Χειροποίητο χειμώνα, αλλά είναι ιδιαίτερα ευάλωτη στα επιβλαβή ξύλα, επομένως απαιτεί τακτική επεξεργασία. Έχετε μια γλυκιά και ξινή γεύση. Η καλλιέργεια συγκομίζεται τον Αύγουστο.

Τα μήλα επιδεινώνονται γρήγορα, ειδικά όταν χτυπήσουν ή πέσουν, επειδή αποθηκεύονται για πολύ μικρό χρονικό διάστημα. Επομένως είναι πιο σωστό να τα φάτε αμέσως ή να τα επεξεργαστείτε. Δεν πρέπει να επιτρέψετε την υπερβολική ωρίμανση των καρπών, όπως στην περίπτωση αυτή, οι ιδιότητες γεύσης επιδεινώνονται σημαντικά, ο πολτός γίνεται σκόνη και σχεδόν άγευστη.

Τα φρούτα της λευκής γέμισης επιδεινώνονται όχι μόνο όταν πέφτουν, αλλά ακόμη και με μια ισχυρή πίεση πάνω τους με ένα δάχτυλο, εμφανίζονται σκούρες κηλίδες, η σάρκα χαλαρώνει, γίνεται ξηρή και κονιώδης. Επειδή τα μήλα πρέπει να αφαιρεθούν πολύ προσεκτικά

.

Ανάγνωση

 Ανάγνωση
Ανάγνωση

Μια άλλη γνωστή ποικιλία, η οποία συχνά συγχέεται με το λευκό χύμα. Αλλά αυτό δεν είναι απολύτως σωστό. Ως συγγενείς, εξακολουθούν να έχουν διαφορές. Πατρίνο μήλο Papirovka είναι τα κράτη της Βαλτικής.Η φρούτα αρχίζει νωρίς, 5 χρόνια μετά τη φύτευση.

Ανοίγει τους παγετούςαλλά ασταθής σε ψώρα, ίχνη των οποίων μπορεί να δει τόσο στο φύλλωμα όσο και στα ίδια τα μήλα. Η καλλιέργεια ωριμάζει μία εβδομάδα νωρίτερα από την λευκή πλήρωση. Η σάρκα του παπισμού είναι άσπρη, χονδροειδής, περιέχει ένα αυξημένο επίπεδο ασκορβικού οξέος, επειδή η γεύση των μήλων είναι αναζωογονητικά ξινή. Αντέχει τα παράσιτα και τις ασθένειες αρκετά καλά, αλλά πάσχει από ξηρασίες και παγετούς.

Φρούτα papirovaniya κακώς μεταφέρθηκε και βρισκότανΑποθηκεύονται για περίπου τρεις εβδομάδες και σκουπίζουν γρήγορα εάν έχουν υποστεί βλάβη. Εάν θέλετε να τα αποθηκεύσετε για λίγο, θα πρέπει να μαζέψετε την καλλιέργεια χωρίς ζάχαρη. Επίσης κατάλληλη για επεξεργασία και συντήρηση.

Candy

 Candy
Candy

Μια ποικιλία από μήλα, που λαμβάνονται με τη μέθοδο Michurin λευκής πλήρωσης και κουτί. Δέντρα μήλου Candy χαρακτηρίζονται από ταχεία ανάπτυξη και ανάπτυξη, αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς για 5 χρόνια, έχουν μια ισχυρή στεφάνη.

Είναι ανεπιτήδευτο, χειμωνιάτικοΑυτό είναι ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα για πολλές ρωσικές περιφέρειες. Τα κλαδιά δέντρων αυξάνουν τις αποδόσεις, καθώς και την ικανότητα να σχηματίσουν έναν θάμνο από ένα δέντρο.Λόγω της αντοχής στον παγετό, είναι δυνατό να αναπτυχθεί ακόμη και στη Σιβηρία.

Τα φρούτα ωριμάζουν στα μέσα Αυγούστου, από ένα δέντρο μπορείτε να μαζέψετε έως και 50 κιλά. Τα φρούτα είναι ομαλά, με γλυκιά γεύση και εξαιρετική παρουσίαση. Τα μήλα έχουν καλή διατήρηση, μπορούν να αποθηκευτούν έως και δύο μήνες.

Η κύρια διαφορά μεταξύ των χειμερινών μήλων και των καλοκαιρινών είναι ότι οι χειμώνες θα πρέπει να τρώγονται αφού έχουν μείνει τουλάχιστον για ένα μήνα.

Grushivka Moskovskaya

 Grushivka Moskovskaya
Grushivka Moskovskaya

Apple tree μπορεί να αντέξει τις θερμοκρασίες κάτω από -50Ως εκ τούτου, μπορεί να καλλιεργηθεί σε πολλές ρωσικές περιοχές, ακόμη και στα Ουράλια και στη Σιβηρία. Είναι ένα από τα πιο ανθεκτικά στην ψύξη. Η φρούτα αρχίζει ήδη σε 5 χρόνια μετά τη φύτευση, η καλλιέργεια ωριμάζει Ιούλιος-Αύγουστος, αλλά τα φρούτα δεν είναι τεράστια. Τα μήλα μέσα στο στέμμα και στην κορυφή ωριμάζουν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, γεγονός που δυσχεραίνει σημαντικά τη συγκομιδή.

Η σάρκα των μήλων είναι ζουμερή, αλλά μετά τη συγκομιδή γίνεται γρήγορα σκόνη. Φρούτα ανεπαρκώς ανεκτή μεταφορά και πρακτικά δεν αποθηκεύονται. Όταν ο βροχερός καιρός είναι επιρρεπής σε ψώρα, και κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, το δέντρο μπορεί ακόμη και να χάσει καρπούς.

Grushivka Μόσχα δεν είναι πολύ κατάλληλο για συντήρηση, επειδή η γεύση των μήλων είναι ξινή, που θα απαιτήσει μεγάλα σάκχαρα. Ταυτόχρονα, όμως, περιέχουν πολλές βιταμίνες Β και C, επομένως είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθούν φρέσκα.

Mantet

 Mantet
Mantet

Έχει καναδικές ρίζες, που προέρχονται από τη μέθοδο της φυσικής επικονίασης ενός αχλαδιού της Μόσχας. Τα μήλα είναι στρογγυλεμένα επιμήκη, ελαφρώς ραβδωτά στην κορυφή, φωτεινά. Η γεύση της Manteta είναι πολύ γλυκιά, με σχεδόν καμία παρουσία ξινά, η σάρκα είναι λευκή και αρωματική.

Ripen από τα τέλη Ιουλίου έως τα τέλη Αυγούστου. Τα φρούτα νωρίς, αλλά τα φρούτα δεν αποθηκεύονται περισσότερο από δύο εβδομάδες. Τα δέντρα είναι επιρρεπή σε ψώρα, Μην ανεχτείτε τον παγετό.

Καλοκαίρι ριγέ

 Καλοκαίρι ριγέ
Καλοκαίρι ριγέ

Όπως υποδηλώνει το όνομα, το χρώμα του καρπού είναι ριγμένο, το οποίο είναι το χαρακτηριστικό του χαρακτηριστικό από άλλες ποικιλίες. Το δέντρο της μήλης είναι αρκετά ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, είναι ανοσοποιητικό στη φλούδα, ανθεκτικό στον παγετό. Όταν καλλιεργούνται σε όλες σχεδόν τις συνθήκες, μπορείτε να πάρετε μια υψηλή απόδοση από νόστιμα, ζουμερά, αρωματικά μήλα με τρυφερό πολτό.

Τα φρούτα αποθηκεύονται άσχημα, υπερώριμα και δεν συγκομίζονται στο χρόνο συγκομιδής απλώς καταιονίζονται από το δέντρο. Κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση, μαρμελάδα και κομπόστα.

Quinty

 Quinty
Quinty

Ο Quinti γεννήθηκε περίπου 30 χρόνια στον Καναδά, από όπου ήρθε σε μας. Δημιουργήθηκε ειδικά για περιοχές με σχετικά χαμηλές μέσες ετήσιες θερμοκρασίες. Η ωρίμανση των φρούτων γίνεται νωρίς, οι συγκομιδές συγκομίζονται από τα μέσα Ιουλίου.

Οι καρποί των μήλων είναι μικρές, με μόνιμο έντονο άρωμα και γλυκόξινη γεύση. Παρά την έγκαιρη ωρίμανση της καλλιέργειας, αντοχή σε ωίδιο, ξηρασία και θερμότητα, που αποτελούν τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα της ποικιλίας, τα φρούτα αποθηκεύονται πολύ λίγο, μόνο για δύο εβδομάδες. Apple quinti δεν είναι σκληρό και επηρεάζεται από ψώρα.

Φθινόπωρο ποικιλίες μήλων

Τα φθινόπωρο τα μήλα είναι τα πιο κατάλληλα για όλους τους τύπους συντήρησης. Εξετάστε τα καλύτερα και τα πιο δημοφιλή.

Φθινόπωρο ριγέ

 Φθινόπωρο ριγέ
Φθινόπωρο ριγέ

Η ποικιλία θεωρείται μία από τις καλύτερες της κατηγορίας της. Υψηλή απόδοση, διαφορετική μέση σκληρότητα του χειμώνα, το φυτεμένο δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς για 7-8 χρόνια. Το δεύτερο εξάμηνο του Σεπτεμβρίου, τα φρούτα παραμένουν στο δέντρο για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς να πέσουν. Αποθηκεύτηκε μέχρι τα μέσα Δεκεμβρίου.

Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, με θολή ρουζ, με κρεμώδη πολτό ευχάριστης γεύσης.

Παρά την υψηλή ποιότητα των μήλων, η ποικιλία δεν είναι ανθεκτική στην ξηρασία.

Κανέλα Ριγέ

Μια δημοφιλής και γνωστή ποικιλία μήλων. Διαφέρει σε ότι οι άφθονες καλλιέργειες αρχίζουν να δίνουν αρκετά αργά, μετά από 14-15 χρόνια. Πολύ ανθεκτικό μακρόχρονη ποικιλία, ανέχεται παρατεταμένους σοβαρούς παγετούς.

Φρούτα με κρεμ χρώματος πολτό, υψηλή γευστικότητα και γεύση κανέλας, η οποία έδωσε αυτό το όνομα. Η συγκομιδή συνεχίζεται το Σεπτέμβριο, ο χρόνος τοποθέτησης είναι μέχρι δύο μήνες. Τα μήλα είναι κατάλληλα για ούρηση και μαρμελάδα. Σε βροχερές καιρικές συνθήκες, η ποικιλία είναι ευαίσθητη στην ψώρα.

Η ωριμότητα των καταναλωτών, δηλαδή η εποχή κατά την οποία τα μήλα του φθινοπώρου μπορούν να καταναλωθούν, έρχονται μετά από 2-3 εβδομάδες κλινοστρωμνής.

Borovinka

 Borovinka
Borovinka

Χειμώνας σκληραγωγημένο ανεπιτήδευτο βαθμού Borovinka με κανονική καρποφορία.

Τα φρούτα ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου, και μπορεί να βρεθεί μέχρι τον Νοέμβριο. Το μήλο αρχίζει να αποδίδει καρπούς από 4 χρόνια μετά τη φύτευση, τα φρούτα είναι ζουμερά, κιτρινωπά, μεσαία γεύση. Παρά την υψηλή ανεκτικότητα σε χαμηλές θερμοκρασίες, το ξύλο έχει εύθραυστη ξυλεία, μια αδιάκοπη γεύση των ίδιων των μήλων. Τα φρούτα και τα φύλλα είναι επιρρεπή σε ψώρα.

Μνήμη Isaev

 Μνήμη Isaev
Μνήμη Isaev

Μάζα μνήμης Isaev που κατέχει εξαιρετικά υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, υψηλή απόδοση. Η συγκομιδή συνεχίζεται αργά το φθινόπωρο, και τα φρούτα που συλλέγονται αποθηκεύονται μέχρι τον Ιανουάριο.

Τα μήλα έχουν γλυκιά και ξινή γεύση, δεν έχουν έντονο άρωμα, με πυκνή, ζουμερή και τρυφερή σάρκα. Ανθεκτικό στη φλούδα.

Δόξα στους νικητές

 Δόξα στους νικητές
Δόξα στους νικητές

Ματιές Σεπτεμβρίου-Οκτωβρίου, η συγκομιδή είναι αρκετά μεγάλα φρούτα αποθηκευμένα μέχρι τρεις μήνες.

Μήλα Δόξα στους νικητές γλυκιά και ξινή γεύση, ζουμερή και πολύ τρυφερή. Η φρούτα αρχίζει νωρίς, ήδη από 4 χρονών, καλή αντοχή στις ασθένειες και σκληρότητα του χειμώνα.

Bolotovskoe

 Bolotovskoe
Bolotovskoe

Υψηλές αποδόσεις ανθεκτικό στον παγετό βαθμού. Μεγάλα φρούτα με ωραία γλυκιά γεύση ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου.

Χειμώνας

Οι ποικιλίες μήλων με καθυστερημένη ωρίμανση ονομάζονται χειμερινές. Τα χειμερινά μήλα είναι πολύτιμα γιατί μπορείτε να τα φάτε για ένα ολόκληρο έτος. Οι καλύτερες ποικιλίες αυτής της κατηγορίας έχουν τόσο καλή διατήρηση.

Χειμώνα μήλα είναι δύσκολο να φάει αμέσως μετά τη συγκομιδή, καθώς ωριμάζουν συνήθως κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης. Η καλλιέργεια συγκομίζεται από τα μέσα του φθινοπώρου και οι καρποί βρίσκονται μέχρι τον Μάιο-Ιούνιο.

Vityaz

Τα φρούτα ωριμάζουν κατά το πρώτο εξάμηνο του Οκτωβρίου, που αποθηκεύτηκαν μέχρι τον Απρίλιο-Μάιο. Τα δέντρα μεγάλου μεγέθους, οι καλλιέργειες είναι άφθονα, μέχρι 240 κιλά. Το δέντρο είναι ισχυρό, ψίχα και αντιστέκεται σε μέτριο παγετό. Επομένως, απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή το χειμώνα και απαιτεί επίσης τακτικό ψεκασμό.

Τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα, με εξαιρετική γεύση. Αποθηκεύεται μέχρι τον Μάιο, κατάλληλο τόσο για ακατέργαστη κατανάλωση όσο και για όλες τις μεθόδους επεξεργασίας.

Οι αυξανόμενες χειμερινές ποικιλίες μήλων είναι πιο δύσκολες λόγω της μικρής ποσότητας θερμότητας σε αντίθεση με το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Για το λόγο αυτό, χρειάζονται πιο προσεκτική φροντίδα και τακτική σίτιση.

Antonovka

 Antonovka
Antonovka

Γνωστή και δημοφιλής ποικιλία. Έχει αρκετά είδη: λευκό, ραβδωτό, γκρι, ριγέ, και ούτω καθεξής. Όλοι τους έχουν υψηλή, αλλά όχι τακτική απόδοση. Ανθεκτικό στο κρύο και να ανεχθούν άλλα κλιματικά προβλήματα.

Φρούτα Antonovka έχουν ένα χαρακτηριστικό άρωμα υψηλής έντασης, γλυκιά και ξινή γεύση, χυμώδη και τραγανή σάρκα.

Συγκομιδή βλαστών κατά την πρώτη δεκαετία του Οκτωβρίου. Ανάλογα με τη μέθοδο αποθήκευσης, υπάρχουν μήλα αυτής της ποικιλίας: στο ψυγείο - μέχρι τον Δεκέμβριο, στο υπόγειο - μέχρι τον Δεκέμβριο. Τρώνε φρέσκα και επίσης επεξεργάζονται για μαρμελάδα, μαρμελάδα και marshmallow, παρασκευάζουν κομπόστες και χυμούς.

Renet Simirenko

 Renet Simirenko
Renet Simirenko

Δέντρα της Apple Renet Simirenko που διακρίνεται από την αντοχή στην ξηρασία, τον ισχυρό άνεμο.Τα δέντρα μεγαλώνουν πολύ με μεσαίες και μεγάλες φρούτες πράσινου χρώματος διαφορετικών αποχρώσεων. Ένα διακριτικό σημάδι είναι ο σχηματισμός μιας καφέ απόχρωσης στο φρούτο.

Έχει πολύ υψηλή διατηρησιμότητα, αποθηκευμένο μέχρι το καλοκαίρι. Η συγκομιδή ζουμερών φρούτων με ένα πικάντικο, ελαφρώς χαρακτηριστικό κρασί, γλυκιά γεύση αφαιρείται τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο. Κατάλληλο κυρίως για νωπή κατανάλωση.

Antey

 Antey
Antey

Μια ποικιλία που μπορεί να ανεχθεί τους ψυχρότερους χειμώνες. Ιδιαίτερα ανθεκτικό στον παγετό.

Όταν ωριμάσουν, τα φρούτα γίνονται κόκκινα, έχουν ένα ευχάριστο απτό άρωμα, ζουμερά και γλυκά. Δεν είναι ασυνήθιστο τα μήλα να έχουν επικάλυψη με κερί, πράγμα που συμβάλλει στην αύξηση της διατηρησιμότητας των καρπών.

Η συγκομιδή έρχεται τέλος Σεπτεμβρίου - αρχές ΟκτωβρίουΕγώ, και τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν σχεδόν μέχρι το τέλος της άνοιξης. Μπορείτε να τα φάτε μετά από 2 μήνες τοποθέτησης, όταν ωριμάσουν εντελώς.

Sinap (Kandil) Orlovsky

 Sinap Orlovsky
Sinap Orlovsky

Τα δέντρα είναι αρκετά μεγάλα σε μέγεθος, με μεγάλα, σχεδόν ίδια μεγέθη φρούτων. Τα μήλα είναι πράσινα με ρουζ, γλυκά με ελαφριά ξινή υφή. Η καλλιέργεια συγκομίζεται στα τέλη Σεπτεμβρίου, είναι μήλα μέχρι την άνοιξη.

Anis Scarlet

 Anis Scarlet
Anis Scarlet

Έχει εκτραφεί στην περιοχή του Βόλγα, επειδή αντέχει τόσο το ακραίο κρύο όσο και την ξηρασία. Να αποφέρει καρπούς Γλυκάνισο Το Scarlet αρχίζει αρκετά αργά, 6-7 χρόνια μετά τη φύτευση, φέρνοντας άφθονες αποδόσεις.

Η συγκομιδή συνεχίζεται το Νοέμβριο, η διατήρηση της ποιότητας περιορίζεται σε δύο μήνες. Μια ανεπιτήδευτη μηλιά, αλλά όταν ο καιρός είναι πολύ υγρός, τα φρούτα και τα φύλλα μολύνονται με ψώρα.

Τα ώριμα φρούτα είναι σχεδόν πλήρως καλυμμένα με κοκκινωπό ρουζ, μικρό μέγεθος, έχουν καλή γεύση.

Τα πιο γλυκά και νόστιμα φρούτα και τα ονόματά τους

Ενήλικες και ιδιαίτερα παιδιά αγαπούν να απολαύσουν ένα νόστιμο, γλυκό μήλο. Η πιο γνωστή σε αυτή την κατηγορία είναι η λευκή γέμιση και η καραμέλα, για την οποία μιλήσαμε νωρίτερα. Εκτός από αυτά, εξακολουθούν να υπάρχουν δημοφιλείς ποικιλίες αυτής της κατηγορίας.

Λευκορωσικό γλυκό

 Λευκορωσικό γλυκό
Λευκορωσικό γλυκό

Χειροποίητο χειμώνα skoroplodny τύπου. Λόγω του μεγάλου μεγέθους του, το δέντρο μπορεί να αντέξει αρκετά μεγάλα φρούτα. Τα μήλα είναι γλυκά, με πολύ αρωματικό, αλλά όχι πολύ πυκνό πολτό.

Συγκομιδή βλαστών στις αρχές Οκτωβρίου, και οι καρποί βρίσκονται μέχρι τα τέλη Φεβρουαρίου. Διαθέτοντας εξαιρετικά στοιχεία γεύσης και παρουσίασης, εκτός από αυτά είναι ανθεκτικά στη φλούδα.

Γλυκιά ευδαιμονία

Μεσαίοι καλλιεργημένοι καρποί δέντρων με στρογγυλό σχήμα, μικρού μεγέθους.Τα ελαφρά και ροζ μήλα χαρακτηρίζονται από εξαιρετική γεύση, γλυκιά γεύση επιδόρπια χωρίς την παρουσία ξινών.

Arcade κίτρινο

 Arcade κίτρινο
Arcade κίτρινο

Καλή αντοχή σε δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Διαφορετικά υψηλή αντοχή στον παγετό.

Τα φρούτα είναι μικρά, παρόμοια με έναν κύλινδρο, με κίτρινο χρώμα, με πολύ γλυκιά γεύση και ευχάριστο άρωμα. Η απόδοση είναι μέση.

Medoc

Καλοκαίρι Χειροποίητο χειμώνα βαθμού. Τα φρούτα μεσαίου και μεγάλου μεγέθους είναι γλυκά, με ελαφριά γεύση και γεύση μελιού. Εμφανίζεται η ωρίμανση στα τέλη Αυγούστου και διαρκεί για ένα μήνα.

Η σκληρότητα του χειμώνα είναι πολύ υψηλή, μπορεί να αντέξει τις θερμοκρασίες κάτω από -40. Καλή ανοσία στις ασθένειες και ανθεκτικότητα στα παράσιτα.

Πυγμαχία

 Πυγμαχία
Πυγμαχία

Καλλιεργείται στην κεντρική Ρωσία, τη Λευκορωσία και τις χώρες της Βαλτικής. Καθημερινή ωρίμανση, αντέχει την κατάψυξη.

Η απόδοση είναι μέση και το δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς μάλλον αργά. Τα φρούτα είναι μικρού μεγέθους, πολύ αρωματικά, με γλυκιά γεύση μελιού. Το φύλλωμα και τα ίδια τα μήλα είναι ανθεκτικά στη φλούδα. Ripen στα τέλη Ιουλίου-αρχές Αυγούστου. Ωστόσο, η διατήρηση της ποιότητας είναι χαμηλή, αποθηκεύεται για ένα μήνα.

Medunica

Μια ποικιλία με ανομοιογενή ωρίμανση, αποκομμένη καλλιέργεια κατά το δεύτερο εξάμηνο του Αυγούστου. Η γεύση των μήλων βελτιώνεται μετά από μια σύντομη ωρίμανση, γίνεται ακόμα πιο γλυκιά και μέλι. Οι γεύσεις διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς αλλαγές.

Καλύτερο πράσινο

Πράσινο, με ξινή γεύση, εξετάζονται τα πράσινα μήλα πιο ευεργετικό για την υγεία και δίαιτες. Μεταξύ αυτών είναι η πιο δημοφιλής ποικιλία renet simirenko, καθώς και papirovanie, Antonovka και λευκή πλήρωση, που περιγράφεται παραπάνω, και άλλα.

Γαμώτο

 Γαμώτο
Γαμώτο

Πιθανώς η πιο δημοφιλής σήμερα χειμωνιάτικη ποικιλία πράσινων μήλων, η οποία είναι δύσκολο να μπερδευτεί με τους άλλους λόγω του φωτεινού, λαμπερού πράσινου χρώματος και της σκληρής φλούδας. Ξεκίνησε στην Αυστραλία. Η γεύση του φρούτου είναι πολύ ζουμερή με μια ευχάριστη ξινή γεύση, που θεωρείται διαιτητική λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.

Καθυστερημένη ωρίμανση μέχρι το τέλος του φθινοπώρου. Οι καρποί είναι μεγάλοι και δεν έχουν γεύσηποιο είναι το χαρακτηριστικό τους. Καλά ανεκτή μεταφορά και δυνατότητα αποθήκευσης για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ανθεκτικό στον παγετό, με κανονική άφθονη καρποφορία. Ωστόσο, με την έλλειψη θερμότητας και φωτός, τα φρούτα γίνονται μικρότερα και γίνονται κίτρινα.

Granny Smith - τα πιο δημοφιλή μήλα στη διατροφή για απώλεια βάρους.

Σαφράν Pepin

Ταξινόμηση Σαφράν Pepin δεν έχει καλή αντοχή στον παγετό και παγώνει κατά τη διάρκεια σοβαρού κρυολογήματος, αν και ανακτά καλά μετά από μια καλή στιγμή. Για τακτική καρποφορία απαιτεί τακτική κλάδεμα, οι πρώτες αποδόσεις φέρουν μετά από 5-7 χρόνια μετά τη φύτευση.

Τα μήλα είναι γλυκά, με μια ενδιαφέρουσα σταφύλια και πικάντικη γεύση, με έντονο άρωμα. Κατέχει καλή διατήρηση, από τη στιγμή της συλλογής τον Οκτώβριο διατηρούνται όμορφα μέχρι τον Μάρτιο, διατηρώντας παράλληλα τη γεύση τους.

Golden Delicious

 Το χρυσό μαίνεται
Το χρυσό μαίνεται

Παρά το κιτρινωπό χρώμα, η ποικιλία εξακολουθεί να ανήκει σε αυτήν την κατηγορία. Apple tree αντέχει τους παγετούςαλλά η αντίσταση στην ξηρασία είναι χαμηλή.

Πυκνά, πολύ ζουμερά φρούτα με γλυκιά γεύση συλλέγονται. από τον Σεπτέμβριο, και αποθηκεύτηκαν μέχρι τον Μάρτιο. Το κρεβάτι έχει θετική επίδραση στη γεύση, καθιστώντας το ακόμη πιο τρυφερό.

Κορυφή κόκκινο

Όμορφα, φωτεινά μήλα θα διακοσμήσουν οποιοδήποτε τραπέζι και θα φαίνονται ιδιαίτερα νόστιμα. Οι καλύτερες ποικιλίες στην κατηγορία είναι οι ακόλουθες.

Φλώρινα

Γαλλική ποικιλία, ανθεκτική στη φλούδα. Τα μεγάλα, ελαφρώς πεπλατυσμένα μήλα ωριμάζουν τον Οκτώβριο. Αρχίζει να υλοποιείται σε 6 χρόνια, αλλά οι καλές συγκομιδές συγκομίζονται μόνο στις 8-10.

Η ποιότητα των φρούτων είναι πολύ υψηλή: γλυκιά, χυμώδης, με σημάδια πικρίας, όταν ψέματα, γίνονται ακόμα πιο γλυκιά.Καλά μεταφέρθηκε και αποθηκεύτηκε μέχρι τον Μάρτιο. Αντίσταση από παγετό και ξηρασία μέσο.

Γκλούσεστερ Γιόρκ

 Γκλούσεστερ Γιόρκ
Γκλούσεστερ Γιόρκ

Ποικιλία με μεγάλα, φωτεινά κόκκινα φρούτα πανέμορφου σχήματος. Εξαιρετική γεύση, εμφάνιση, αλλά αντοχή στο μέσο του κρανίου. Το δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς 5 χρόνια μετά τη φύτευση, αλλά παράγει σημαντικές αποδόσεις μόνο 10 χρόνια.

Το κόκκινο παραπλανάει

Skoroplodny βαθμού, οι πρώτες συγκομιδές μπορούν να αφαιρεθούν ήδη σε 3-4 χρόνια. Χρειάζεται στα τέλη Σεπτεμβρίου, και τα φρούτα βρίσκονται μέχρι το τέλος του χειμώνα, με την κατάλληλη αποθήκευση μέχρι τον Απρίλιο.

Τα μήλα είναι πλούσια, έντονα κόκκινα χρώματα, με πυκνό δέρμα, γλυκά, με ελαφριά επίγευση σιδήρου, ζουμερά και τραγανά. Μεταφέρονται καλά, ανθεκτικές σε μηχανικές βλάβες, αλλά κατά την αποθήκευση επηρεάζονται από πικρό σημείο. Με την αντίσταση της φτέρνας δεν έχει, αλλά μέσος όρος αντοχής στον παγετό.

Τζόναθαν

 Τζόναθαν
Τζόναθαν

Η ύστερη χειμερινή ποικιλία προέρχεται από την Αμερική. Είναι επίσης γνωστή στους κηπουρούς με άλλα ονόματα: χειμερινή λίμνη, κόκκινο χειμώνα, oslamov. Πρέπει να αναπτυχθείτε σε βρεγμένα εδάφη, μόνο με αυτή την προϋπόθεση μπορείτε να έχετε καλές αποδόσεις. Το δέντρο είναι ανθεκτικό σε ψώρα και περονόσπορο.

Φρούτα με ευχάριστη, ξινή και γλυκιά γεύση και λαμπερό άρωμα απομακρύνονται στα μέσα Σεπτεμβρίου. Καλά ανεκτή μεταφορά και αποθήκευση, βρίσκεται μέχρι τα μέσα της άνοιξης.

Τα φρούτα Jonathan αναφέρονται πιο συχνά στις συνταγές μαγειρικής και χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο.

Lobo

Η ποικιλία προέρχεται από τον Macintosh και ως εκ τούτου έχει τις ιδιότητές του: πλούσιο κόκκινο χρώμα, υπέροχη γεύση. Η ποικιλία διακρίνεται από την ετήσια καρποφορία με αισθητή αύξηση της απόδοσης, η πρώτη μπορεί να αφαιρεθεί ήδη μετά από 3-4 χρόνια.

Ανοίγει ο παγετός και ανθεκτικές στην ξηρασία, αλλά μέτρια ανθεκτικές στις ασθένειες.

Οι καλύτερες ποικιλίες μήλων για την περιοχή της Μόσχας και τη μεσαία ζώνη

Η περιοχή της Μόσχας χαρακτηρίζεται από ασταθές κλίμα, σύντομο καλοκαίρι και έλλειψη φωτός. Επειδή οι ποικιλίες που είναι οι καλύτερες για καλλιέργεια πρέπει να είναι ανθεκτικό, ανεπιτήδευτο και ανθεκτικό στον παγετό.

Ανάμεσα στις ποικιλίες του καλοκαιριού είναι κατάλληλες: αχλάδι Μόσχα, πνευμονία, καραμέλα, κανέλα ριγέ, όπως προαναφέρθηκε. Όπως και οι φθινόπωρο ποικιλίες των μήλων.

Φθινόπωρο

Zhigulevskoe

Πρώτα φρούτα Zhigulevsky αφαιρεθεί για 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση, η καλλιέργεια είναι άφθονη, αλλά μειώνεται με την ηλικία.

Χαρακτηριστικές ποικιλίες είναι πολύ μεγάλα φρούτα. Αλλά είναι καλύτερο να φυτέψει στις νότιες περιοχές, όπως η ποικιλία δεν ανέχεται τους παγετούς και ασθενώς αντιστέκεται στην ψώρα. Ματιές το Σεπτέμβριο, και τα μήλα είναι μέχρι δύο μήνες.

Κανέλα νέα

 Καφέ νέος
Καφέ νέος

Μια άλλη φθινόπωρο ποικιλία των μήλων, κατάλληλο για την καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας. Η πρώτη καλλιέργεια αφαιρείται μάλλον αργά μετά τη φύτευση, πλησιέστερα σε 6-7 χρόνια. Αρχικά, τα δέντρα φέρνουν τακτικά καρπούς, με την πάροδο των ετών η απόδοση αυξάνεται, αλλά γίνεται παράλογη.

Τα φρούτα είναι μικρά, ζουμερά, αρωματικά, με φωτεινά στίγματα που συλλέγονται. στα μέσα ΣεπτεμβρίουΑποθηκεύονται για περίπου τρεις μήνες. Χειροποίητο χειμώναΑνθεκτική στην επιβίωση ποικιλία.

Ανάμεσα στις χειμερινές ποικιλίες που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στην περιοχή αυτή, αξίζει να σημειωθεί η ήδη περιγραφείσα Antonovka, κρόκος σαφράν, μπελούτ, μακρύς, Kandil Orlovsky και άλλοι.

Asterisk

Ποικιλία από μέση σκληρότητα του χειμώνααλλά καλή αντίσταση σε ψώρα και διάφορα παράσιτα. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς το νωρίτερο - μετά από 5 χρόνια καλλιέργειας, η συγκομιδή φρούτων με ελαφριά ρίγανη συλλέγεται το φθινόπωρο και αποθηκεύεται για περίπου έξι μήνες.

Μόσχα χειμώνα

 Μόσχα χειμώνα
Μόσχα χειμώνα

Καλό ανθεκτικό στον παγετό βαθμού Uslada με εξαιρετική αντοχή σε παράσιτα και διάφορες ασθένειες.

Μετά από 5-7 χρόνια, μπορείτε να τραβήξετε μια καλή συγκομιδή, τα μήλα είναι μεγάλα, γλυκά και ξινά, πράσινα στο χρώμα με μια έντονη κοκκινάρα. Ripen Σεπτεμβρίου-Οκτωβρίου, με κατάλληλη αποθήκευση μέχρι τον Απρίλιο.

Νωρίς

Uslada

Η ημι-νάνος φθινόπωρο ποικιλία, φρούτα καλά από 3 χρόνια ανάπτυξης. Μια μηλόποδα με ταχύτατα αναπτυσσόμενα και υψηλής απόδοσης, με μεσαίου μεγέθους κόκκινα φρούτα. Λόγω της παχιάς κορώνας, το μέγεθος των μήλων είναι διαφορετικό, η γεύση είναι γλυκιά και ξινή. Ιδιαίτερα πολύτιμη για την ανοσία στην ψώρα και το καλή αντοχή στον παγετό.

Υπέροχο

Μέχρι το τρίτο έτος καλλιέργειας, μπορείτε να τραβήξετε καλές αποδόσεις γλυκών και ξινών μήλων. Ανθεκτικό στον παγετό και ψώρα, αγαπά τη σίτιση, αλλά πρέπει να πολεμήσετε με τις αφίδες.

Νάνος δέντρο, κίτρινο φρούτο κατά το δεύτερο εξάμηνο του Αυγούστου, αποθηκεύονται για ένα μήνα.

 Υπέροχο
Υπέροχο

Οι περιγραφόμενες ποικιλίες μήλων θεωρούνται οι καλύτερες, επειδή είναι πολύ δημοφιλείς και δημοφιλείς με πολλούς κηπουρούς. Με τη φύτευση θερινών, φθινοπωρινών και χειμερινών ποικιλιών μαζί, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα φρούτα όλο το χρόνο.