Πότε πρέπει να αφαιρέσετε τα αχλάδια από ένα δέντρο;
 Πότε να αφαιρέσετε τα αχλάδια από ένα δέντρο: χρόνος ωρίμανσης, συνθήκες αποθήκευσης της καλλιέργειας

Η χλωρίδα είναι τόσο μεγάλη που μπορείτε εύκολα να χαθείτε στα ατελείωτα πρόσωπα και τις εικόνες της. Για μια καλύτερη κατανόηση της φύσης και του εαυτού του, ένα άτομο είναι απλά υποχρεωμένο να καταλάβει, τουλάχιστον στις καλλιέργειες που μεγαλώνει.

Πώς να διαπιστώσετε ότι τα αχλάδια είναι ώριμα και ήρθε η ώρα να τα απομακρύνετε από το δέντρο; Πώς να κρατήσετε καρπούς νωρίς στο σπίτι για το χειμώνα; Το σημερινό άρθρο μας θα σας επιτρέψει να μάθετε όλα όσα είναι απαραίτητα για αυτό.

Πώς να μάθετε ότι είναι καιρός να αφαιρέσετε τα αχλάδια από ένα δέντρο: όρος και ωριμότητα

Αυτό είναι ένα σημαντικό και επικίνδυνο βήμα από τότε πρόωρη συλλογή σημαίνει σπατάλη ενέργειας τόσο ο άνθρωπος όσο και η φύση με τη μορφή ενός καρποφόρου δέντρου.

Καταρχήν, αξίζει να καταλάβουμε ότι ανάλογα με τις ποικιλίες και τον χρόνο ωριμάνσεως εξαρτάται και ο χρόνος συλλογής.

Έτσι, μια μέρα ή δύο πριν, τα αχλάδια ήταν ακόμα σταθερά και πυκνά, και μετά από τρεις ή τέσσερις ημέρες - καστανή σάρκα και βράζει και ήρθε η ώρα να μαζέψουμε τα φρούτα.

Η ωριμότητα των αχλαδιών καθορίζεται από διάφορα κριτήρια.: εμφάνιση, γκάμα γεύσης και όρους περιφερειακής και κλιματικής ωρίμανσης των καρπών. Όχι και ο τελευταίος ρόλος στην ωρίμανση παίζει επίσης θερμοκρασία και βροχόπτωση.

 Οι όροι της συγκομιδής φρούτων εξαρτώνται από την ποικιλία αχλαδιών, η ωριμότητα καθορίζεται από την εμφάνιση
Οι όροι της συγκομιδής φρούτων εξαρτώνται από την ποικιλία αχλαδιών, η ωριμότητα καθορίζεται από την εμφάνιση

Ωστόσο, ας μελετήσουμε λεπτομερέστερα το ζήτημα αυτό.

Επηρεασμένη από το κλίμα ο καρπός αλλάζει χρώμα αρκετές φορές. Αυτό μπορεί να είναι μια μετάβαση από πράσινο σε πράσινο-κίτρινο, με μερικά είδη να δείχνουν κοκκινωπό αποχρώσεις στις πλευρές του καρπού.

Πώς αλλιώς να γνωρίζετε την ωριμότητα των καρπών: τα ώριμα αχλάδια αφαιρούνται εύκολα από το δέντρο, δεν είναι απολύτως απαραίτητο να καταβάλλετε προσπάθειες για τον διαχωρισμό του στελέχους από ένα κλαδί δέντρου.

Υπό τη μηχανική πίεση (πίεση), η επιφάνεια αλλάζει πυκνότητα, "προσαρμόζοντας" το κέντρο βάρους.

Για πλήρη αυτοπεποίθηση, συνιστάται η αφαίρεση ενός φρούτου και ο έλεγχος των σπόρων του, θα είναι εγγυημένα καφέ ή εντελώς καφέ.

Το πιο σημαντικό σημάδι ώριμων αχλαδιών είναι το δικό τους γλυκό και ειδικό άρωμα.

Περίοδος συγκομιδής μπορεί να διαρκέσει έως και μια εβδομάδα, εξαρτάται από τις καιρικές και κλιματικές συνθήκες. Ωστόσο, αν είναι αδύνατο να συλλέγετε καθημερινά τα ωριμασμένα φρούτα, είναι καλύτερα να τα συλλέγετε εντελώς.

Ακόμη και αν ορισμένοι από αυτούς είναι ακόμα σταθεροί στην αφή, δεν έχει σημασία! Στις σωστές συνθήκες αποθήκευσης, όπως τα φρούτα ωριμάζουν για μερικές ημέρες.

Νωπά αχλάδια στο σπίτι

Εάν ακόμα έχετε συγκεντρώσει αρκετούς άγριους καρπούς, τότε αξίζει να σκεφτούμε τα μέτρα για την ωρίμανση των καρπών. Σε αυτή την περίπτωση, μερικές σημαντικές συμβουλές θα σας βοηθήσουν:

  1. Πρώτα θα πρέπει σίγουρα να πραγματοποιήσετε ένα "καθαρισμό" από ώριμα φρούτα και ανώριμα. Το πρώτο πρέπει να τοποθετηθεί σε δροσερό μέρος, κατά προτίμηση σε απόσταση το ένα από το άλλο.
  2. Αποκτάται φρούτο συνιστάται να τυλίγεται σε πλαστικές σακούλες. Στη συνέχεια, δημιουργούμε μικρές οπές για την απαιτούμενη πρόσληψη αέρα.
  3. Παρακολουθήστε περιοδικά κάθε ένα από τα φρούτα για την αναγνώριση της σήψης και την ποσοστιαία υποβάθμιση της συγκομιδής φρούτων.
  4. Αξίζει να πούμε ότι τα "χαλασμένα" φρούτα θα πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως από τα γενικά πακέτα.
 Τα άγρια ​​αχλάδια πρέπει να τυλίγονται σε πλαστικές σακούλες, να δημιουργούν μικρές οπές για την εισαγωγή αέρα.
Τα άγρια ​​αχλάδια πρέπει να τυλίγονται σε πλαστικές σακούλες, να δημιουργούν μικρές οπές για την εισαγωγή αέρα.

Με λίγα λόγια, η ωριμότητα όλων των καρπών αποκτάται από μερικές ημέρες έως μία εβδομάδα. Μια άλλη ερώτηση είναι, χρειάζεστε ένα τόσο γρήγορο ωριμάζοντας φρούτο;

Πώς να κρατήσετε φρούτα το χειμώνα στο κελάρι, υπόγειο, στο μπαλκόνι

Κάθε άτομο θέλει να φάει αρωματικά και "ζάχαρα" αχλάδια στα κρύα χειμωνιάτικα βράδια. Για να το κάνετε αυτό, τουλάχιστον απαιτούνται οι κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης και μια σαφή κατανόηση της σημασίας αυτής της διαδικασίας. Διαφορετικά - η απώλεια είναι αναπόφευκτη.

Έτσι, οι βασικοί κανόνες αποθήκευσης:

  • Δεν υπάρχουν τόσα πολλά μέρη για την αποθήκευση των καλλιεργειών. Η πρώτη και πιο λογική κελάρι. Αυτό είναι ένα δροσερό μέρος που θα ικανοποιήσει τις απαραίτητες απαιτήσεις αποθήκευσης.
  • κελάρι ή υπόγειο θα πρέπει να απολυμαίνονται, ο υποκαπνισμός του δωματίου με ατμούς θείου θα είναι ιδανικός. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τη σχάρα και τη σκόνη θείου, η οποία χύνεται στα κάρβουνα καύσης. Μετά από 2-3 ημέρες το κελάρι απολυμαίνεται πλήρως.
  • οι τοίχοι σε καμία περίπτωση δεν περιέχουν μούχλα και μύκητες! Βεβαιωθείτε ότι έχετε σεβαστεί την ισορροπία τη θερμοκρασία και την υγρασία του αέρα.
  • τα αχλάδια δεν επιτρέπεται να αποθηκεύονται κοντά σε άλλα φρούτα;
  • το δοχείο αποθήκευσης πρέπει να είναι τουλάχιστον 15-20 cm από τα τοιχώματα της αποθήκης, καθώς τα λύματα ή τα καλούπια μπορεί να είναι ο θάνατος της καλλιέργειάς σας.
Γενικά, οι απαραίτητες συνθήκες υποδηλώνουν την απουσία φωτός, την υγρασία αέρα μέχρι 85% και τη χαμηλή θερμοκρασία. Εάν υπάρχουν προβλήματα με το πρώτο στοιχείο, τότε επιτρέπεται η χρήση σκοτεινού ιστού που μπορεί να αφήσει αέρα μέσα.
 Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα αχλάδια για το χειμώνα στο ψυγείο, στο μπαλκόνι, στο κελάρι ή στο υπόγειο
Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα αχλάδια για το χειμώνα στο ψυγείο, στο μπαλκόνι, στο κελάρι ή στο υπόγειο

Αν δεν έχετε τη δυνατότητα να αποθηκεύσετε τα αχλάδια στο υπόγειο, τότε για το σκοπό αυτό θα κάνουν μερικά ακόμη μέρη.:

  1. Μπαλκόνι - μέσα σε λίγους μήνες ο χώρος αυτός είναι ιδανικός για τη διευθέτηση της αποθήκευσης. Ωστόσο, υπάρχει ένα σημαντικό σημείο - η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι πάνω από το μηδέν.
  2. Κιβώτια - βολικό δοχείο αποθήκευσης, το οποίο δεν φοβάται τις συχνές μετακινήσεις στο ίδιο υπόγειο ή μπαλκόνι. Για μακροπρόθεσμη συντήρηση των φρούτων, πρέπει να τοποθετούνται σε στρώματα, παράλληλα με την ψεκασμό σειρών με άχυρο ή άμμο.
  3. Το ψυγείο - μια ακραία περίπτωση, ένα είδος κραυγής απελπισίας. Ένας τέτοιος χώρος μπορεί να εξασφαλίσει την ασφάλεια των αχλαδιών έως δύο μήνες, εφόσον δεν υπάρχουν κατεστραμμένα αντίγραφα.

Σε κάθε περίπτωση, η αποθήκευση των προϊόντων πρέπει να προσεγγίζεται με κάθε δυνατή ευθύνη, καθώς αυτός ο πόρος μπορεί να σας φέρει τόσο θετικά συναισθήματα το χειμώνα όσο και πρόσθετα μετρητά.

Συλλογή και αποθήκευση των ποικιλιών χειμωνιάτικων αχλαδιών

Έχουμε ήδη αναφέρει ότι οι κανόνες αποθήκευσης και οι περίοδοι συλλογής για διαφορετικές ποικιλίες είναι κάπως διαφορετικοί μεταξύ τους. Σε γενικές γραμμές, οι βασικοί κανόνες ισχύουν για όλες τις ποικιλίες αχλαδιών, ωστόσο, ας φωνήσουμε μερικά χαρακτηριστικά:

  • δεδομένου ότι έχουν τη μεγαλύτερη περίοδο ωρίμανσης, οι συνθήκες αποθήκευσης πρέπει να είναι κατάλληλες. Χαμηλή θερμοκρασία, έλλειψη καλούπι και νερό στις αποθήκες?
  • είναι δυνατό να αποθηκευτούν και χωρίς ειδική συσκευασία, τότε μιλούν για ξύλινα ράφια, στα οποία τα αχλάδια τοποθετούνται σε απόσταση μεταξύ τους.

Πώς και πόσο να αποθηκεύσετε τα ώριμα αχλάδια φρούτων στο σπίτι

Πολύ δύσκολη ερώτηση, δεδομένου ότι κάθε περίπτωση είναι ατομική. Κάποιος μπορεί να "σοφός" με την αποθήκευση και να πάρει μια σημαντική μείωση στο χρονικό διάστημα, και το αντίστροφο - θα είναι σε θέση να απολαύσετε πλήρως τα αχλάδια χειμώνα.

Ό, τι κι αν είναι τα αχλάδια μπορούν να κρατηθούν πολύ σύντομαη οποία, από πολλές απόψεις, εξαρτάται από τις καιρικές και κλιματικές συνθήκες. Κάτω από μια ιδανική σειρά περιστάσεων, θα είναι δυνατό να διατηρηθεί ο χυμός και η χρησιμότητα των φρούτων για 2-4 μήνες.

 Η μέση διάρκεια ζωής των αχλαδιών κυμαίνεται από 1 έως 4 μήνες.
Η μέση διάρκεια ζωής των αχλαδιών κυμαίνεται από 1 έως 4 μήνες.

Για παράδειγμα στο ψυγείο, αυτά τα φρούτα μπορούν να ζήσουν για 1-1,5 μήνες, μετά την οποία θα ξεκινήσει η διαδικασία της "καθολικής" βλάβης σε έναν πολύτιμο πόρο.

Υπό ιδανικές συνθήκες υπογείου αυτά τα αχλάδια θα είναι σε θέση να διατηρήσουν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες τους όχι περισσότερο από τρεις μήνες.

Απαντώντας στην ερώτηση σχετικά με την αιτιολόγηση τέτοιων "προβλημάτων", είναι σίγουρο ότι το αξίζει. Εκτός από τα γλυκά για το στομάχι σας, η ασφάλεια των αχλαδιών το χειμώνα μπορεί να σας βοηθήσει να κερδίσετε καλά χρήματα.

Τι γίνεται αν τα αχλάδια αρχίσουν να χάνουν

Το πιο τρομερό όνειρο κάθε κάτοικος του καλοκαιριού είναι να δούμε πώς οι καρποί των δικών του δοντιών χειροτερεύουν και πηγαίνουν αμετάκλητα σε έναν άλλο κόσμο. Ωστόσο, μην είστε λυπημένοι Μπορείτε να κάνετε μερικά υπέροχα πιάτα από φρέσκα φρούτα., χρησιμοποιήστε τους πόρους που λαμβάνονται με το όφελος.

Έτσι, μερικές από τις πιο ελκυστικές επιλογές:

  • Μπορείτε να κάνετε εξαιρετικές προετοιμασίες για μελλοντικά κέικ, επιδόρπια ή άλλο ψήσιμο. Όντας γλυκό φρούτο, θα σώσει τη ζάχαρη.
  • μαγειρέψτε το φρέσκο ​​και φθαρτά αχλάδια. Μετά από αυτό, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πλάκα για μερικά πιάτα ή να σταλούν για περαιτέρω επεξεργασία με τη μορφή διαφόρων μαρμελάδων ή κονσερβών.
  • χρησιμοποιήστε φρούτα αχλάδι σε πολλές σαλάτες, που αφθονούν στις περισσότερες από τις πιο διάσημες?
  • σε διάφορα ανατολίτικα πιάτα μπορείτε συχνά να βρείτε τη χρήση των αχλαδιών. Έτσι, έχοντας μάθει να μαγειρεύουν τουλάχιστον μερικούς από αυτούς, έχετε εγγυηθεί ότι θα σκοτώσετε δύο λαγούς με μια βολή.
 Εάν τα αχλάδια αρχίσουν να χαλάσουν, κάντε νόστιμα γεύματα και επιδόρπια από αυτά.
Εάν τα αχλάδια αρχίσουν να χαλάσουν, κάντε νόστιμα γεύματα και επιδόρπια από αυτά.

Αν μιλάμε για γενικότερη καλλιέργεια αχλαδιών, τότε αξίζει να αναφέρουμε μια ορισμένη ακρίβεια και αλλοίωση αυτού του καρπού.

Οι καιρικές συνθήκες και το μεταβαλλόμενο κλίμα μπορούν να οδηγήσουν στην παρατήρηση των υπερβολικά ώριμων φρούτων ή, αντίθετα, στην πλήρη «υπο-ωρίμανση» των περισσότερων από αυτά.

Από την άποψη αυτή, τίθεται το ερώτημα σχετικά με την κατάλληλη αποθήκευση μιας τέτοιας συγκεκριμένης κουλτούρας, διότι μπορεί να αποφέρει πολλά οφέλη στον ιδιοκτήτη της.

Εκτός από την αμιγώς σαρκική ικανοποίηση από την εξαιρετική γεύση, μπορείτε επίσης να κάνετε καλά χρήματα το χειμώνα. Σε κάθε περίπτωση, εξαρτάται από εσάς!