Η λέξη "κεράσι" συνδέεται με τον ζεστό νότιο ήλιο, τη Μαύρη Θάλασσα και την αρχαία ελληνική πόλη Κερασούντ. Ήταν εκεί που πριν από μερικές χιλιάδες χρόνια οι Ρωμαίοι είδαν αυτό το φυτό και του έδωσαν το όνομα Cerasus avium.
Οι παραδοσιακές περιοχές της καλλιέργειας γλυκών κερασιών βρίσκονται σε ζεστές άκρες. Πιο πρόσφατα, ήταν δύσκολο να φανταστούμε ότι αυτή η κουλτούρα μπορεί να καλλιεργηθεί στο κρύο κλίμα της Κεντρικής Ρωσίας. Αλλά, όπως είπε ο Ναπολέων, «η μεγαλοφυία είναι η δυνατότητα να διακρίνεις το δύσκολο από το αδύνατο». Οι κτηνοτρόφοι ανέλαβαν την επιχείρηση και γεννήθηκε το Iput, ένα κεράσι.
Πίνακας περιεχομένων
Πώς ο νότιος έγινε βόρεια
Όλα ξεκίνησαν με το Ινστιτούτο Lupine στην περιοχή Bryansk. Εκεί, στο τμήμα οπωροκαλλιέργειας, η μοναδική γενετιστής Mayina Vladimirovna Kanshina εργάζεται για περισσότερα από σαράντα χρόνια. Όλο το ταλέντο και τη ζωή της αφιέρωσε στην απομάκρυνση των κρύων ανθεκτικών ποικιλιών κερασιών.
Ποικιλία Iput - "κόρη" των μορφών επιλογής αριθμημένες 3-36 και 8-14. Μετά τη διέλευσή τους, ακολούθησαν πολλά χρόνια καλλιέργειας και αυστηρή επιλογή υβριδικών φυτωρίων. Το 1993, μια νέα ποικιλία γλυκών κερασιών εισήχθη στο μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής και συνιστάται για καλλιέργεια στην κεντρική και κεντρική περιοχή μαύρου εδάφους της Ρωσίας. Το όνομα του εγκεφάλου της Mayina Vladimirovna έδωσε το όνομα του ποταμού Iput, που ρέει μέσα από την περιοχή Bryansk.
Γλυκό κεράσι: περιγραφή της ποικιλίας
Οι πρακτικοί κηπουροί, που σκέφτονται να αποκτήσουν έναν νέο "μισθωτή" στον κήπο τους, καθοδηγούνται από διάφορες παραμέτρους: το μέγεθος ενός ενήλικου δέντρου, την πρόωρη γήρανση, την πρόωρη ωρίμανση, την αντίσταση στις καιρικές συνθήκες και άλλες συνθήκες και την απόδοση. Όλα τα χαρακτηριστικά του γλυκού κερασιού Iput για ευκολία συλλέγονται στον πίνακα:
| Εξωτερικά χαρακτηριστικά | Μεσαίου μεγέθους μονάδα. Το ύψος ενός ενήλικου δέντρου είναι περίπου 3,5 μέτρα. Το στέμμα είναι ευρύ πυραμιδικό, πυκνόφυτο. Οι φυτικοί μπουμπούκια είναι κωνικοί, φυτικοί - στρογγυλοί, ωοειδείς. Τα φύλλα είναι μεγάλα, σκούρα πράσινα, χωρίς έμβρυα. |
| Ανθοφορίας | Ανθίζει τον Μάιο. Κάθε γενετική μπουμπούκι παράγει μια δέσμη 3-4 μεγάλων λευκών λουλουδιών σε μακριούς μίσχους. |
| Φρούτα | Αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε ηλικία τεσσάρων ή πέντε ετών. Περικοπή μορφές σε κλάδεμα μπουκέτο. Η ποικιλία δηλώνεται νωρίς, αλλά σύμφωνα με κριτικές των κηπουρών στην περιοχή της Μόσχας, ωριμάζει όχι νωρίτερα από το τέλος Ιουνίου.
Το χρώμα του φρούτου Iputi είναι από κόκκινο έως σχεδόν μαύρο, ανάλογα με το βαθμό ωριμότητας. Το μέσο βάρος είναι 5,3 γραμμάρια. Τα μεγαλύτερα αντίγραφα φτάνουν τα 9 γραμμάρια. Από το στέλεχος μακριά εύκολα. Σε βροχερό καιρό μπορεί να σπάσει. Η σάρκα είναι πολύ ζουμερή, μέτρια πυκνή, κόκκινη, εξαιρετική γλυκιά γεύση.Ο χυμός είναι κόκκινος. Βαθμολογία γευσιγνωσίας - 4,5 μονάδες. Η πέτρα χωρίζει άσχημα. |
| Απαιτήσεις εδάφους | Ουδέτερα, χαλαρά ογκώδη, όχι υπερβολικά διαβρωμένα εδάφη. |
| Ανθεκτικότητα | Καλή χειμωνιάτικη αντοχή, υψηλή αντοχή σε μυκητιακή βλάβη. |
| Απόδοση | Από 25 έως 50 kg από κάθε δέντρο, ανάλογα με τις συνθήκες και τις γεωργικές τεχνικές. |
| Σκοπός του καρπού | Universal. |
| Η ανάγκη για επικονιαστές | Αυτοαποστειρωμένος βαθμός. Για την επικονίαση, οι ποικιλίες Bryansk Revna, Bryansk ροζ, Tyutchevka είναι κατάλληλες. |
| Μεταφορά και θεραπεία | Ολόκληρα τα μη φρυγμένα φρούτα ανέχονται καλά τις μεταφορές. Νωπά αποθηκευμένα για πολύ, αλλά όχι χειρότερα από άλλες ποικιλίες. |
Έτσι, τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Iput περιλαμβάνουν:
- χειμωνιάτικη σκληρότητα ·
- Αντοχή στην ασθένεια.
- συμπαγή του δέντρου.
- υψηλή παραγωγικότητα και μεγάλα φρούτα.
- την εξαιρετική γεύση των φρούτων και τον καθολικό σκοπό τους.
- καλή μεταφορά και καλή ποιότητα για το γλυκό κεράσι?
- πρόγνωση.
Μερικά μειονεκτήματα:
- τάση για ρωγμές καρπών.
- αυτο-στειρότητα;
- απαιτητική γη.
Προσγείωση
Η συγκομιδή αρχίζει με ένα φυτό, όπως ένα θέατρο με μια κρεμάστρα. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα δενδρύλλιο για το οικόπεδο σας πολύ σχολαστικά.
- Τα κεράσια φυτεύονται συνήθως σε ηλικία 2 ετών. Ένα δενδρύλλιο ηλικίας δύο ετών πρέπει να έχει 3-4 καλά αναπτυγμένους πλευρικούς βλαστούς.
- Εάν αγοράσετε ένα δενδρύλλιο με ένα ανοιχτό ριζικό σύστημα, θα πρέπει να το εξετάσετε. Οι ρίζες δεν πρέπει να είναι σάπια, ξηρά, στην περικοπή μια υγιής ρίζα έχει χρώμα κρέμας.
- Το πάχος του κορμού ενός καλού φυτρώματος γλυκού κερασιού είναι περίπου 2 cm.
- Η συστροφή του φλοιού είναι ένα σημάδι ότι το φυτό είναι πάνω από το ξηρό. Επίσης, στον κορμό δεν πρέπει να υπάρχουν ανάπτυξη, ρωγμές, φουσκάλες.
- Είναι σημαντικό να διευκρινιστεί σε ποιο απόθεμα το κεράσι είναι εμβολιασμένο. Η πρακτική δείχνει ότι τα υποκείμενα από κεράσι κεράσι έχουν αδύναμη αγκύρωση και ένα δέντρο ενηλίκων μπορεί να σπάσει στον τόπο σύντηξης. Οι καλύτερες επιλογές για τα υποκείμενα είναι τα Izmailovsky και Muscovy (υβρίδια κερασιού και κερασιού), VTs-13 και VTs-52 (υβρίδιο κερασιού και cerapadus).
Επιλέγοντας ένα "κατοικίδιο ζώο", πρέπει να τυλίξετε αμέσως τις ρίζες του με ένα υγρό πανί, βάλτε σε μια τσάντα και την ισοπαλία.Σε αυτή την κατάσταση, το δενδρύλλιο μπορεί να μεταφερθεί στο χώρο χωρίς φόβο ότι το ριζικό σύστημα θα στεγνώσει.
Το γλυκό κεράσι είναι μια ελαφρώς απαιτητική κουλτούρα και ο τόπος είναι να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο, προστατευμένο από τον άνεμο. Τα σχέδια είναι καταστρεπτικά ακόμη και για ζώνες "βόρειους". Το έδαφος στην περιοχή πρέπει να είναι αναπνεύσιμο και καλά στραγγισμένο. Τα βαλτώδη ή αργιλώδη πυκνά εδάφη, οι πεδινές με στασιμότητα των ελαίων που ξεπαγιάζουν την άνοιξη δεν είναι κατάλληλα για τα κεράσια. Ο ορίζοντας των υδάτων του υπεδάφους πρέπει να βρίσκεται σε βάθος τουλάχιστον 2 μέτρων.
Σε κρύες περιοχές, το γλυκό κεράσι μπορεί να φυτευτεί μόνο την άνοιξη. Έτσι, η προετοιμασία του καθίσματος θα πρέπει να ληφθεί μέριμνα το φθινόπωρο:
- σκάβουν μια τρύπα 1 μέτρο σε διάμετρο και 80 εκατοστά βάθος?
- γεμίστε το με τέσσερις κάδους χούμου, ρίχνοντας το σε ένα ανάχωμα.
Ένα αγορασμένο δενδρύλλιο μπορεί να κρατηθεί για κάποιο χρονικό διάστημα χωρίς αποβίβαση σε ένα μόνιμο μέρος, αν το βάζετε και πασπαλίζετε τις ρίζες με τη γη. Και όμως είναι καλύτερα να μην τραβήξετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά να το τοποθετήσετε αμέσως στο ράφι προσγείωσης.
Γλυκό κεράσι, όπως και οι περισσότερες καλλιέργειες φρούτων, είναι πολύ βολικό να φυτέψετε "σε κώνο". Ο αλγόριθμος δράσης έχει ως εξής:
- Στην κορυφή του χούμου (κώνος), που χύνεται στο κάτω μέρος του φρέατος προσγείωσης, ρυθμίστε το πηνίο αναφοράς.
- Ρυθμίστε το δενδρύλλιο στην κορυφή του ποταμού και απλώστε τις ρίζες ώστε να κατεβαίνουν ομοιόμορφα στις πλαγιές του.
- Γεμίστε το λάκκο με καλό έδαφος αναμεμειγμένο με χούμο και σφίξτε λίγο την τρύπα.
- Ελέγξτε τη θέση του αυχένα. Θα πρέπει να είναι λίγο πάνω από την επιφάνεια.
- Συνδέστε ένα δέντρο με το στήριγμα.
- Γύρω από την περιφέρεια της τρύπας φύτευσης κάνουμε μια αυλάκωση και νερό ένα σπορόφυτο καλά κατά μήκος αυτής της αυλάκωσης.
- Mulch pristvolny κύκλο οργανικό μέλι.
Εάν το δενδρύλλιο αγοράστηκε σε ένα δοχείο, η διαδικασία προσγείωσης απλοποιείται. Αρκετά ράβδος πλάτους 20 cm ευρύτερη και βαθύτερη. Σε αυτό, το φυτό τοποθετείται μαζί με το γήινο στρώμα και καλύπτεται με ένα μίγμα γης και χούμου.
Η σωστή φροντίδα
Για pristvolnom κύκλο χρειάζεται φροντίδα καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής του φυτού. Θα πρέπει να ενυδατωθεί, να χαλαρώσει, να απαλλαγεί από ζιζάνια και πολτοποίηση. Στην περιφέρεια είναι καλό να φυτέψετε κατιφές. Αυτά τα λουλούδια προσελκύουν λιχουδιές - φυσικούς εχθρούς αφίδων,που θέλει να καθίσει στα νεαρά βλαστάρια των κερασιών.
Αμέσως μετά την προσγείωση, το κεράσι πρέπει να αρχίσει να σχηματίζεται. Το πρώτο είναι να εξετάσουμε το στέμμα. Εάν δεν υπάρχει σαφής "ηγέτης" μεταξύ των βλαστών, πρέπει να "ανατεθεί": επιλέξτε μια καλή κορυφή, τραβήξτε την προς την υποστήριξη, δώστε της μια κατακόρυφη θέση και συνδέστε την. Οι υπόλοιποι βλαστοί - οι μελλοντικοί σκελετικοί κλαδιά των γλυκών κερασιών. Πρέπει να συντομευθούν στο κατώτερο νεφρό σε μήκος 25 cm.
Κατά το πρώτο έτος μετά τη φύτευση, τα νεαρά κεράσια πρέπει μόνο να ποτίζονται. Το φθινόπωρο, για να προετοιμάσετε καλύτερα το εργοστάσιο για το χειμώνα, μπορείτε να ρυθμίσετε το λίπασμα από το υπερφωσφορικό (2 κουταλιές ανά 1 τετραγωνικό μέτρο της προβολής του στέμματος). Η ποικιλία Iput ανέχεται τον παγετό καλά, αλλά σε νεαρή ηλικία είναι προτιμότερο να οργανωθεί πρόσθετη προστασία γι 'αυτό.
Υπό αυτή την ιδιότητα, τα μη υφασμένα υλικά επικάλυψης αποδίδουν καλά. Πριν από την εμφάνιση του παγετού, τοποθετείται ένα πλαίσιο γύρω από το δενδρύλλιο και καλύπτεται σε διάφορα στρώματα με αγροσπανική ή κλωστή με πάχος 60 g / sq. m
Κατά το δεύτερο έτος, το γλυκό κεράσι θα χρειαστεί άνοιξη αζωτούχων λιπασμάτων.Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε έναν καλό χούμο κοπριάς, τότε δεν υπάρχει κίνδυνος να "υπερβούμε" το φυτό.
Επίσης, πρέπει να συνεχίσετε τη διαμόρφωση του στέμματος. Υπάρχουν διαφορετικές απόψεις σχετικά με το κλάδεμα γλυκού κερασιού. Για παράδειγμα, ο διάσημος πομολόγος του Λεβ Πλάτωνοβιτς Σιμιρένκο πίστευε ότι το κλάδεμα αντενδείκνυται σε αυτόν τον πολιτισμό. Το γλυκό κεράσι έχει χαμηλή ικανότητα περιθωριοποίησης και το ίδιο το στέμμα του σχηματίζεται αραιά. Ακόμη και στα ώριμα δέντρα, είναι συχνά δυνατό να γίνει με κλάδεμα υγιεινής και απλή ανάγλυφη βλαστών που κατευθύνεται μέσα στο στέμμα.
Ωστόσο, για να τονωθεί η είσοδος φρούτων και οι καλύτερες αποδόσεις, είναι απαραίτητο να διδάξουμε τους σκελετικούς κλάδους του γλυκού κερασιού σε σωστή θέση από νεαρή ηλικία. Εδώ ισχύει ο ακόλουθος κανόνας: όσο μεγαλύτερη είναι η γωνία μεταξύ της λήψης και του κορμού, τόσο καλύτερη είναι η καλλιέργεια. Για να εξασφαλιστεί αυτή η κατάσταση, παλαιότερα, κρέμασαν σανδάλια με κόκαλα στα κλαδιά των νεαρών φυτών. Τώρα μπορείτε να εφαρμόσετε τη μέθοδο της κάμψης βλαστών:
- Την άνοιξη στον πλευρικό κλάδο, πιο κοντά στην κορυφή, συνδέεται ένας ελεύθερος βρόχος από σπάγγο.
- Το δεύτερο άκρο της χορδής συνδέεται με ένα πείρο στο έδαφος, έτσι ώστε ο κλάδος να σχηματίζει μια ευθεία ή και αμβλεία γωνία με τον κορμό.
- Σε μια τέτοια "σταυρωμένη" θέση, το φυτό ξοδεύει όλο το καλοκαίρι. Στο φθινόπωρο βρόχο μπορεί να κοπεί.
Στα μέσα του καλοκαιριού εξετάζονται ετήσιες αυξήσεις στο κεράσι. Τα κεράσια είναι ικανά να τα εκδιώξουν για μια εποχή μέχρι 60 cm και περισσότερο. Αυτό δεν είναι πολύ καλό - οι μεγάλες προσαυξήσεις δεν έχουν χρόνο για να ωριμάσουν πριν από το χειμώνα. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να τσιμπήσει. Μεταξύ άλλων, η διαδικασία αυτή διεγείρει τη διακλάδωση των γλυκών κερασιών.
Για να είναι ένα δέντρο συμπαγές, πρέπει να ακολουθήσετε το ύψος του κεντρικού αγωγού. Το ύψος τριών μέτρων του ηγέτη θα είναι αρκετό. Όταν φτάσει σε αυτό το σημάδι, κόβεται με μεταφορά στον πλησιέστερο σκελετικό κλάδο.
3 γεγονότα σχετικά με την επικονίαση γλυκών κερασιών
Το γλυκό κεράσι είναι φυτό με σταυρωτή γονιμοποίηση. Ακόμη και μερικώς samoplodnyh ποικιλίες απόδοση της καλλιέργειας αυξάνεται σημαντικά εάν τα άλλα γλυκά κεράσια φυτεύονται γύρω από το ξενοδοχείο. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι ολόκληρο το site σας θα πρέπει να μετατραπεί σε ένα κεράσι οπωρώνα. Μπορείτε να κάνετε το ελάχιστο κόστος.
- Το γλυκό κεράσι είναι τέλεια επικονιασμένο από το κεράσι του "αδελφή". Λόγω αυτής της ιδιότητας, υβρίδια αυτών των πολιτισμών εμφανίστηκαν - δούκες. Ως εκ τούτου, εάν ο κήπος έχει ήδη ένα κεράσι με μια περίοδο πρώιμης ωρίμανσης, δεν μπορείτε να φυτέψετε ένα άλλο κεράσι δίπλα στο Iput.Ως επικονιαστή γι 'αυτήν, για παράδειγμα, ποικιλίες κεράσι Turgenevskaya μπορεί να χωρέσει.
- Επιλογή για ακόμη πιο οικονομική χρήση του χώρου στον κήπο - εμβολιασμό υλικού δότη μιας ποικιλίας επικονιαστών στο στέμμα του βατόμουρου Iput. Με αυτόν τον τρόπο, δύο διαφορετικές ποικιλίες μπορούν να ληφθούν σε ένα shtamba που θα επικονιαστούν ο ένας τον άλλον.
- Εάν υπάρχει κατάλληλο κεράσι ή γλυκό κεράσι στον παρακείμενο κήπο, μπορείτε να κάνετε τελείως χωρίς τον δικό σας επικονιαστή. Το κυριότερο είναι να εξετάσουμε δύο σημεία:
- φυτέψτε το γλυκό κεράσι σας σε απόσταση όχι μεγαλύτερη από 30 μέτρα από το γειτονικό δέντρο.
- βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει αχλάδι ή μήλο μεταξύ τους που μπορεί να παρεμποδίσει την υπερβολική επικονίαση.
Ασθένειες και παράσιτα
Μαστίχα στην παραλία - μυκητιασικές λοιμώξεις. Ευτυχώς, το Iput σχεδόν δεν υποφέρει ούτε από μονιλίαση ούτε από κοκκίωμα. Εάν έχει συμβεί μόλυνση, πρέπει να κάνετε τα εξής:
- Αφαιρέστε και καίτε τους βλαστοί που έχουν πληγ
- Αντιμετωπίστε το άρρωστο φυτό με τη Χορωδία. Αυτό είναι ένα μυκητοκτόνο του εκτεταμένου φάσματος. Για καλύτερη πρόσφυση με την επιφάνεια, είναι δυνατό να το διαλύσει όχι σε καθαρό νερό, αλλά με την προσθήκη σαπουνιού οικιακής χρήσης ή πίσσας.
Σχετικά με την tlya, η οποία συχνά επιτίθεται στο γλυκό κεράσι, έχει ήδη ειπωθεί.Είναι δυνατό να το καταπολεμήσουμε με χημικά παρασκευάσματα τύπου "Iskra", αλλά πρέπει να θυμόμαστε: τα εντομοκτόνα σκοτώνουν όχι μόνο τα παράσιτα αλλά και τα ευεργετικά έντομα - μέλισσες, γαϊδούρια, χρυσά μάτια έντομα. Έχοντας παρατηρήσει μια αφίδα στο δέντρο μου, είναι καλύτερο να το αντιμετωπίσετε με μια απλή λύση σαπουνιού και σαπουνιού.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Όταν ρίχνετε φρούτα, τα γλυκά κεράσια πρέπει να προστατεύονται από τα ψαρόνια. Αυτοί οι υπέροχοι φίλοι κηπουρών μπορούν να γίνουν ζωντανοί ανταγωνιστές για λίγο, και για να μην μείνουν χωρίς καλλιέργεια, είναι καλύτερο να ρίξουμε ένα προστατευτικό δίχτυ στο δέντρο εγκαίρως.
Μαζικά κεράσια καθαρισμού Το Iput μπορεί να ξεκινήσει όταν ο καρπός γίνει σκούρο κόκκινο χρώμα. Είναι σημαντικό να ελέγχετε την κατάσταση των μίσχων: αν ξεκινήσουν να στεγνώσουν, ο χρόνος χάνεται και το κεράσι είναι υπερβολικό. Τέτοια φρούτα θα πρέπει να επεξεργαστούν αμέσως ή να τρώνε.
Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε προσεκτικά τα κεράσια από τα κλαδιά.Μην ρίχνετε και βάζετε τα φρούτα στο δοχείο. Κατεστραμμένο, με σπασμένο δέρμα, χωριστά χωριστά.
Για πολύ καιρό για να κρατήσει το Iput φρέσκο δεν θα λειτουργήσει - όπως κάθε γλυκό κεράσι, χάνει γρήγορα τη γεύση του και γίνεται υδαρής. Μπορείτε να το κρατήσετε στο ψυγείο για 5 ημέρες, αλλά είναι καλύτερα να το παγώσετε ή να κάνετε προετοιμασίες για το χειμώνα. Ένα βάζο αρωματικής μαρμελάδας σε ένα χειμερινό βράδυ θα σας υπενθυμίσει έναν όμορφο προσκυνητή που έχει απομακρυνθεί πολύ από τους "Έλληνες" στους "Βαραγκιανούς".
Και τέλος, ένα σύντομο βίντεο που περιγράφει τα κεράσια, συμπεριλαμβανομένης της ποικιλίας Drozdovsky: