Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις ορεινού μελιού

Αρχική σελίδα » Μέλισσες » Μελισσοκομία » Προϊόντα » Γεια σου

Το βουνό μέλι περιέχει ένα συνδυασμό μικροστοιχείων και θρεπτικών ουσιών που λαμβάνονται από τη γύρη και το νέκταρ των άγριων φυτών. Οι μελισσοκόμοι εκτιμούν αυτή την ποικιλία για μια ευχάριστη γεύση., και να το αποδίδουν στις ελίτ ποικιλίες.

Συχνά, το μέλι αυτό ονομάζεται με βάση την περιοχή από την οποία θα έφτανε το νέκταρ (Καυκάσιος, Κριμαίας, Ουράλ, Αλτάι), ή υπό την επωνυμία του κύριου φυτού μελιού.

Καλείται επίσης μέλι από raznotravya, επειδή οι μέλισσες εργάζονται ταυτόχρονα με αρκετά φυτά μελιού. Πράγματι, στη φύση σπάνια βρίσκεται μια ποικιλία στην καθαρή της μορφή. Στο ορεινό μέλι δεν υπάρχει σαφώς προσδιορισμένη μελιούχος καθαρότητα. Ο αριθμός τους είναι περισσότερο από τρία ή πέντε σε ένα μέλι.

Και επίσης το ορεινό μέλι είναι μοναδικό στις επιδράσεις του στο ανθρώπινο σώμα. Όχι μόνο το γρασίδι, αλλά και τα άγρια ​​δέντρα και οι θάμνοι δρουν ως μεφυή φυτά.

Μια από τις σπανιότερες ποικιλίες βουνού μέλι είναι άγρια. Πηγαίνει άγρια ​​μέλισσες. Ο κύριος τόπος συγκέντρωσης είναι τα βουνά της Ουράλ.

Γεύση και χρώμα

Το βουνό μέλι είναι πολύ αρωματικό, έχει μια ευχάριστη, πλούσια γεύση λίγο cloying. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το άγριο μέλι.

Έχει ένα κίτρινο χρώμα, αποχρώσεις - από άχυρο σε καφέ. Μετά τη σακχαρίωση, φωτίζεται ελαφρώς, αποκτώντας μια λεπτή δομή. Ευχάριστη επίγευση.

Στη στερεά κατάσταση είναι δύσκολο να εξαπλωθεί στο ψωμί, αλλά είναι καλά κομμένο με ένα μαχαίρι.

Η σύνθεση του βουνού μέλι: βιταμίνες και μέταλλα

Το βουνό μέλι είναι πλούσιο σε εύκολα εύπεπτες υδατάνθρακες, ιδίως φρουκτόζη:

Τα λιπαρά οξέα απουσιάζουν. Τα κύρια ιχνοστοιχεία και μέταλλα: μαγγάνιο, φθόριο, χρώμιο, ασβέστιο, σίδηρο, νικέλιο, χαλκός, ψευδάργυρος και άλλα.

Στη σύνθεσή του περιέχει ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνη Κ και Ε, άλλες. Η σύνθεση του μέλιτος taiga περιλαμβάνει μήλο, γάλα, λεμόνι, κρασί και οξαλικό.

Το μέλι τρέφει. Αλλά σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες χάνει. Τα 100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχουν περίπου 290 θερμίδες. Ως εκ τούτου οι άνθρωποι που οδηγούν καθιστική ζωή, και τα παιδιά συνιστάται να το φάει.. Για την πρόληψη αυτού του προϊόντος μελισσών είναι αρκετά 80 g ανά ημέρα.

Χρήσιμες ιδιότητες

Οι ωφέλιμες ιδιότητες του βουνού μέλι δεν περιορίζονται σε καταπραϋντικό, αντιφλεγμονώδες και αντισηπτικό. Η σύνθεση αυτής της ποικιλίας καταπολεμά με επιτυχία τα επιβλαβή μικρόβια, βελτιώνουν την ασυλία του σώματος σε οποιαδήποτε εποχή. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη συμβάλλει στο γεγονός ότι χρησιμοποιείται από άτομα με διαβήτη σε μέτρια επίπεδα μετά από διαβούλευση με το γιατρό σας.

Γεια σου έχει τονωτικό και αποκαταστατικό αποτέλεσμα στο σώμαειδικά μετά από ψυχική και σωματική άσκηση. Αυτό το προϊόν έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, δηλ. δίνει ένα ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Ως εκ τούτου, είναι χρήσιμο να το πάρετε το βράδυ λίγο πριν τον ύπνο.

Αυτός βελτιώνει την όρεξη. Για να ενεργοποιήσετε τις πεπτικές διαδικασίες, αυτή η ποικιλία καταναλώνεται το πρωί με άδειο στομάχι, με ένα ποτήρι νερό. Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται ευρέως για τη θεραπεία τραυμάτων, για κρυολογήματα, για εισπνοή της αναπνευστικής οδού.

Αντενδείξεις και βλάβες

Μην συνιστούμε το μέλι του βουνού:

• Σε άτομα που πάσχουν από αλλεργίες στη γύρη ή σε προϊόντα μελισσών.
• Παιδιά έως τριών ετών.

Συστήστε να πάρετε σε μικρές ποσότητες (μέχρι 30-40 g ημερησίως):

• Έγκυες γυναίκες;
• Εξαρτώμενη από την ινσουλίνη.
• Έφηβοι.

Τα υπόλοιπα με ευχαρίστηση μπορούν να τακτοποιήσουν το προϊόν, καταναλώνοντας μέχρι και 100 γρ. Την ημέρα.Καλύτερα να το κάνεις πρωινή νηστεία ή πριν από το κρεβάτι το βράδυ.

Σχετικά με το φυτό μέλι

Το μέλι του βουνού μέλι μπορεί να είναι βότανα:

• Melissa;
• Θυμάρι.
• Hawthorn;
• Phacelia;
• Radiola;

Επιπλέον, υπάρχουν πολλά άγρια ​​δέντρα και θάμνους στους πρόποδεςπου είναι εξαιρετικά φυτά μελιού:

• Acacia;
• Blackthorn;
• Rosehip;
• Πουλιά κεράσι

Τα φυτά ανθίζουν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές όλο το καλοκαίρι και στις αρχές του φθινοπώρου. Μέσος μέσος όρος δωροδοκίας, αλλά, δεδομένου ότι το μέλι του βουνού εκτιμάται ιδιαίτερα, η αποδοτικότητα αυτής της ποικιλίας είναι καλή.

Συνθήκες αποθήκευσης

Το ορεινό μέλι κρυσταλλώνει γρήγοραΕπομένως, αφού το αγοράσατε σε υγρή κατάσταση, σε λίγους μήνες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι για να το κόψετε. Με αυτή τη συνέπεια συνιστώμενη θερμοκρασία αποθήκευσης από 5 έως 7 μοίρες με ένα συν. Θερμοκρασίες άνω των 40 βαθμών Κελσίου και κάτω των 30 βαθμών Κελσίου επηρεάζουν δυσμενώς τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος.

Όταν η υγρασία είναι πάνω από το 60% στην ύπαιθρο Αυτή η ποικιλία απορροφά την υγρασία του περιβάλλοντος από μόνη της, έτσι υπάρχει μια πιθανότητα ξήρανσης, ειδικά σε υψηλές θερμοκρασίες. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να παρατηρήσετε την καθορισμένη λειτουργία.

Ποιες είναι οι κύριες ασθένειες που αντιμετωπίζει;

Το βουνό μέλι συνιστάται να χρησιμοποιήσετε με κυστίτιδα.

Βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμά τις ασθένειες, ενεργοποιώντας τις δυνατότητές του, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτό συμβαίνει λόγω της απελευθέρωσης μεγάλων ποσοτήτων βιταμινών, μετάλλων και άλλων ουσιών. Το προϊόν είναι χρήσιμο για γαστρίτιδα, έλκη και άλλες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.

Με μέτρια χρήση ομαλοποιεί τον μεταβολισμό του σώματος, επομένως, είναι χρήσιμο να τρώμε με παχυσαρκία ή δυστροφία.

Το μέλι βοηθά στη θεραπεία ορισμένων οφθαλμικών παθήσεων.για παράδειγμα, επιπεφυκίτιδα. Το προϊόν μελισσών αντιμετωπίζει ασθένειες του δέρματος. Με τακτική χρήση, μπορείτε να ξεχάσετε την ταχυκαρδία. Όπως όλες οι ποικιλίες, αυτό το μέλι που χρησιμοποιείται για κρυολογήματα, βρογχίτιδα, άλλες ασθένειες της αναπνευστικής οδού, πονοκεφάλους.

Αυτό το προϊόν μελισσών βοηθάει με την αναιμία, την αρτηριοσκλήρωση, την αυξημένη λειτουργία του θυρεοειδούς, την αϋπνία. Αυτός αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα.

Ο κατάλογος των παραπάνω χρήσιμων και θεραπευτικών ιδιοτήτων του μελιού δεν είναι τελικός. Το βουνό μέλι είναι μία από τις πιο περιζήτητες και ακριβές ποικιλίες.. Χρησιμοποιείται με ευχαρίστηση και εκτιμάται.