Περιγραφή και χαρακτηριστικά των ποικιλιών πατάτας Rosara
 Πατάτες ποικιλίας Rosara

Η πατάτα Rosara είναι μια πολύ ανταγωνιστική ποικιλία, όχι μόνο στην εγχώρια αγορά, αλλά και στον κόσμο. Αποκτήθηκε από Γερμανούς ειδικούς στον τομέα της επιλογής, ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες και έχει μεγάλη διατροφική αξία. Ανθεκτικό στις ασθένειες, δίνει μια υπέροχη συγκομιδή ακόμη και για τους άπειρους κηπουρούς. Καλλιεργείται σε κήπους σπιτιού, κήπους κουζίνας και σε βιομηχανική κλίμακα.

Χαρακτηριστικές ποικιλίες Rosara

Η Rosara ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες, η αρχή της συγκομιδής έρχεται στο τέλος του καλοκαιριού.Σύμφωνα με την περιγραφή, είναι δυνατόν να συλλεχθούν από έναν θάμνο κατά μέσο όρο 18 κόνδυλοι βάρους 100-150 γραμμαρίων το καθένα. Εάν οι συνθήκες καλλιέργειας είναι ευνοϊκές, ο αριθμός των κονδύλων μπορεί να αυξηθεί σε 24.

Οι κόνδυλοι περιέχουν σχετικά μικρή ποσότητα αμύλου, αποθηκεύονται καλά. Το ίδιο το φυτό, σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του, είναι ανθεκτικό στον καρκίνο του πατάτας, το νηματώδες, την αργή μάστιγα.

Σπόροι προς σπορά δεν μπορείτε να αλλάξετε πολύ καιρό.

Η ποικιλία έχει ένα σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα: στις πιο διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες, η ανάπτυξη κονδύλων είναι πολύ καλή.
 Υπό καλές συνθήκες, η Rosara συλλέγει 24 κόνδυλους κάθε 100 γραμμάρια από τον θάμνο.
Υπό καλές συνθήκες, η Rosara συλλέγει 24 κόνδυλους κάθε 100 γραμμάρια από τον θάμνο.

Περιγραφή

Τα τριαντάφυλλα έχουν κόκκινο χρώμα του δέρματος, μικρά μάτια. Πούλπα με κιτρινωπή απόχρωση. Είναι χάρη στο ροζ χρώμα που οι πατάτες είναι πολύ αναγνωρίσιμες μεταξύ άλλων ανταγωνιστών.

Το σχήμα των κονδύλων είναι οβάλ, το μέγεθός τους είναι περίπου το ίδιο, υπάρχουν τραχιά σημεία στο δέρμα.

Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας είναι μάλλον συμπαγής, χαμηλού ύψους και όχι απλωμένοι. Τα λουλούδια έχουν μωβ χρώμα με μικρές κίτρινες στήμονες. Είναι μικρά, συλλέγονται στην κορυφή του στελέχους. Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο χρώμα, σε σχήμα αυγού.

Τι είναι μοναδικό

Η Rosara διακρίνεται κυρίως από τις άλλες ποικιλίες με το ασυνήθιστο χρώμα της: το δέρμα μπορεί να βαφτεί είτε σε λεπτή ροζ σκιά είτε σε σκούρο κόκκινο χρώμα.

Οι κόνδυλοι χρησιμοποιούνται τόσο στην ερασιτεχνική κουζίνα όσο και στους επαγγελματίες της επιχείρησης. Η γεύση τους είναι πολύ μαλακή και δεν τσαλακώνει. Με μακρύ μαγείρεμα δεν βράζει μαλακό.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η ποικιλία Rosar πολύ ανεπιτήδευτη στην καλλιέργειαΠαρέχει εξαιρετική συγκομιδή και είναι πολύ καλά προσαρμοσμένη για τη μεσαία ζώνη.

 Οι πατάτες είναι καλά μεταφερόμενες και ανθεκτικές στην αποθήκευση.
Οι πατάτες είναι καλά μεταφερόμενες και ανθεκτικές στην αποθήκευση.
Οι πατάτες χαρακτηρίζονται από μεγάλη διάρκεια ζωής χωρίς απώλεια παρουσίασης και γεύσης.

Γεύση και εμπορική ποιότητα

Η γεύση της πατάτας Rosar μπορεί να περιγραφεί ως ωραία, απαλή και πολύ απαλή. Περιέχει λίγο άμυλο, το οποίο εξαλείφει την υπερβολική πρόσμιξη και τη γλυκύτητα. Η σάρκα δεν είναι υδαρή. Κατά το μαγείρεμα, εκτιμάται επίσης ότι υπάρχει μεγάλη ποσότητα λιπαρών οξέων.

Πολύ καλό Rosara ανέχεται μεταφορά, έχει υψηλή αντοχή σε μηχανικές βλάβες. Με μία ύφανση μπορείτε να συλλέξετε έως 500 kg ώριμες πατάτες.

Κριτικές

Η Rosara έχει ήδη καταφέρει να πιάσει την φαντασία των τοπικών κηπουρών και αξίζει κάποια ανατροφοδότηση από αυτούς. Δεν είναι όλοι ικανοποιημένοι με πολύ πρώιμη ωρίμανση. Προκειμένου το χώμα να μην είναι άδειο, είναι απαραίτητο να προσαρμόζονται οι ημερομηνίες και να συγκομίζονται δύο συγκομιδές ή να γίνεται μερική υποκατάσταση για άλλες ποικιλίες μεσαίας περιόδου.

Δεν αγαπά ο καθένας το γεγονός ότι για να πάρετε μια καλή συγκομιδή πρέπει να φυτέψετε σπόρους βάρους άνω των 50 γραμμαρίων. Η άποψη των καλλιεργητών κηπουρών συμφώνησε σε ένα πράγμα: η ποικιλία δίνει σταθερές, καλές αποδόσεις κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση.

 Για τη φύτευση ταιριάζει μόνο μεγάλους σπόρους βάρους 50 γραμμάρια.
Για τη φύτευση ταιριάζει μόνο μεγάλους σπόρους βάρους 50 γραμμάρια.
Tubers Rosary κακό για το τηγάνισμα, πολύ καλύτερα να μαγειρέψουν.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Απαιτήσεις εδάφους

Για την καλλιέργεια ποικιλιών πατάτας, η Ροζάρα συνιστάται να επιλέξετε αμμώδες έδαφος με καλή αποστράγγιση, χωρίς στασιμότητα υπερβολικής υγρασίας.

Πριν από την καλλιέργεια της πατάτας, είναι σκόπιμο να φυτέψει στην περιοχή τα όσπρια, τα κολοκυθάκια, καθώς και καλαμπόκι, λάχανο. Αλλά στις κλίνες όπου φυτεύτηκαν καλλιέργειες σολομού ή ηλίανθους, είναι πολύ ανεπιθύμητο να φυτέψουμε πατάτες.

Πρέπει να τοποθετηθεί η γη καλά φωτισμένο. Μπορείτε να γονιμοποιήσετε την περιοχή με κοπριά, λίπασμα, κάλιο και φώσφορο. Την άνοιξη, κατά την προεπεξεργασία του εδάφους, εφαρμόζονται αζωτούχα λιπάσματα.

 Το μέρος για την προσγείωση πρέπει να είναι καλά φωτισμένο
Το μέρος για την προσγείωση πρέπει να είναι καλά φωτισμένο

Φύτευση κόνδυλοι είναι μόνο όταν η γη είναι ήδη καλά θερμαίνεται και δεν υπάρχει πιθανότητα παγετού. Η Rosara φοβάται πολύ την υποθερμία, οπότε η απαίτηση αυτή δεν μπορεί να παραμεληθεί.

Φροντίδα

Κατά τη διαδικασία της καλλιέργειας, η φύτευση πατάτας απαιτεί τακτική φροντίδα. Τα βλαστάνοντα ζιζάνια πρέπει να αφαιρεθούν καθώς εμφανίζονται στον κήπο.

Αν δεν υπάρχει βροχή για μεγάλο χρονικό διάστημα, συνιστάται η παραγωγή πότισμα. Κάντε το προσεκτικά, χωρίς πολύ ζήλο, διαφορετικά μια υπερβολική ποσότητα υγρασίας μπορεί να οδηγήσει σε σήψη κονδύλων.

Μόλις οι θάμνοι αρχίσουν να κλείνουν τις κορυφές, και το ύψος τους φθάνει τα 10-12 cm, ξοδεύετε καλλιέργεια. Αυτό βοηθά όχι μόνο να απαλλαγούμε από ζιζάνια, αλλά και να συμβάλλει στη διείσδυση οξυγόνου στο έδαφος. Στη συνέχεια διεξάγεται η φθορά, ο στόχος της οποίας είναι επίσης να βελτιωθεί η διείσδυση του οξυγόνου στο έδαφος.

Ένα εξίσου σημαντικό βήμα στη φροντίδα των ποικιλιών πατάτας Rosar είναι έλεγχος παρασίτων. Το κύριο είναι το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.

 Το κύριο παράσιτο της Rosara είναι το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.
Το κύριο παράσιτο της Rosara είναι το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.

Εάν δεν λάβει έγκαιρα μέτρα για την καταστροφή του, τότε ολόκληρη η σοδειά μπορεί να πεθάνει. Η αγορά παρουσιάζει ένα τεράστιο αριθμό φαρμάκων σχεδιασμένα να καταστρέφουν το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και άλλα παράσιτα. Καθένα έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Ποικιλία Rosara ανθεκτική στην όψιμη μάστιγαΩστόσο, η υπερβολική διαβροχή του εδάφους μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι το φυτό θα μολυνθεί από αυτή την ασθένεια. Μπορεί να νικήσει μόνο με τη χρήση μυκητοκτόνων υψηλής ποιότητας.

Αν έχετε ήδη βλάψει την φύτευση πατάτας με καθυστερημένη μάστιγα, τότε σε καμία περίπτωση δεν φυτέψτε τη Ροζάρα εκεί χωρίς προηγούμενη καλλιέργεια με μυκητοκτόνα.

Αποθήκευση

Για επιτυχή αποθήκευση είναι πολύ σημαντικό οι πατάτες να ωριμάσουν καλά. Μόλις οι κορυφές πεθαίνουν, όλες οι απαραίτητες ουσίες, συμπεριλαμβανομένου του αμύλου, συλλέγονται στους κονδύλους. Δίνουν στην ποικιλία τη χαρακτηριστική γεύση και το άρωμά της. Οι ώριμες πατάτες σχηματίζουν ένα μάλλον χονδροειδές δέρμα με ξηρά μάτια.

Πριν αποθηκεύσετε την καλλιέργειά σας για αποθήκευση, πρέπει πώς να στεγνώσει στον αέρα. Έτσι ώστε οι κόνδυλοι να μην γίνονται πράσινοι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, προστατεύονται από το άμεσο ηλιακό φως. Μετά από αυτό, οι πατάτες ταξινομούνται και η επιλογή ελαττωματικών προϊόντων. Το υλικό πρέπει να αποθηκεύεται χωρίς μηχανικές βλάβες.

Οι κονδύλοι με εμφανή σημάδια οποιασδήποτε ασθένειας πρέπει να καταστραφούν αμέσως.

 Πριν από την αποθήκευση, η καλλιέργεια πρέπει να στεγνώσει καλά στον αέρα.
Πριν από την αποθήκευση, η καλλιέργεια πρέπει να στεγνώσει καλά στον αέρα.

Η θερμοκρασία αποθήκευσης διατηρείται εντός + 2 ... + 4 μοίρεςπου θα εξασφαλίσει την καλύτερη ασφάλεια της καλλιέργειας. Δεν επιτρέπεται να επιτρέψετε την υγρασία να υπερβαίνει το 70-85%. Στο κάτω μέρος του καταστήματος είναι καλύτερα να χύσετε άμμο, να ιχνηλατήσετε χαρτί ή χαλίκι. Θα απορροφήσουν υγρασία και θα αποτρέψουν την εμφάνιση μυκητιασικών ασθενειών. Μην επιτρέπετε μακροπρόθεσμο φωτισμό στο κατάστημα, ειδικά την είσοδο του φωτός της ημέρας.

Τα τρωκτικά μπαίνουν συχνά στην αποθήκη, γι 'αυτό και καταβάλλονται μέγιστες προσπάθειες για την αποτροπή αυτού. Θα ήταν καλύτερα να αποσυνθέσετε το δηλητήριο εκ των προτέρων.

Χρησιμοποιούνται ως δοχεία αποθήκευσης ξύλινα κουτιά. Επίσης καλά αποδεδειγμένο τσάντες ματιών, παρέχοντας τη δυνατότητα να ελέγχει την ασφάλεια της καλλιέργειας.

Πατάτα Rosara πολύ καλά συνιστάται όχι μόνο για την καλλιέργεια σε ιδιωτικούς κήπους ή προαστιακές περιοχές. Η ποικιλία αυτή καλλιεργείται επιτυχώς σε βιομηχανική κλίμακα.

Κατά τη συγκομιδή αυτής της ποικιλίας, λαμβάνονται λίγες ελαττωματικές πατάτες, είναι ανθεκτικές σε ασθένειες και μηχανικές βλάβες. Χάρη σε αυτό, η συγκομιδή καλλιέργειας μεταφέρεται σε μεγάλες αποστάσεις, δεν χάνει την παρουσίασή της και διατηρεί τέλεια τις γευστικές της ιδιότητες μέχρι την άνοιξη.