Πώς να χειριστείτε τις πατάτες ψαριού
 Πώς να χειριστείτε τη φλούδα πατάτας

Οι ψιλοκομμένες πατάτες χάνουν περίπου το 30% του αμύλου, η γεύση τους χειροτερεύει και αποθηκεύεται πολύ λιγότερο χρόνο. Δεδομένου ότι η άρρωστη πατάτα βρίσκεται στο έδαφος, είναι αδύνατο να παρατηρήσετε αμέσως και να θεραπεύσετε την ασθένεια όταν μεγαλώνει η πατάτα. Λόγω αυτού, είναι πολύ σημαντικό να διεξάγονται δραστηριότητες για την πρόληψη της νόσου.

Τι είναι φλούδα στις πατάτες

Scab - μια ασθένεια που προκαλείται από έναν μύκητα, συνήθως πιο συχνά επηρεάζει τους κονδύλους, μερικές φορές οι ρίζες και μέρος του στελέχους, το οποίο είναι υπόγειο.

Όπως εκδηλώνεται στις πατάτες

Η ψώρα στις πατάτες χωρίζεται σε 4 μορφές: συνηθισμένη, ασήμι, σκόνη και ριζοκτονία (μαύρη κηλίδα).

Συνήθης

Για αυτό, ένα ευνοϊκό περιβάλλον είναι το αλκαλικό ή ασβεστολιθικό έδαφος, το οποίο έχει έλλειψη υγρασίας, ενώ η θερμοκρασία του αέρα είναι 25-30 gralus.
 Κοινή ψώρα
Κοινή ψώρα

Σπόρια του μύκητα διεισδύουν στις καλλιέργειες κονδύλων μέσω ρωγμών στο φλοιό. Όταν αποθηκεύονται οι πατάτες, δεν μολύνονται, αφού τα παθογόνα βρίσκονται σε κατάσταση ηρεμίας σε αντίξοες συνθήκες, αλλά δεν πεθαίνουν.

Η κοινή κρούστα πέφτει κυρίως σε πατάτες που έχουν κόκκινο ή λεπτό δέρμα. Εάν φυτεύετε τις πατάτες βαθιά στο έδαφος, το νερό εντατικά με την ανάπτυξη των κονδύλων, μειώνεται ο κίνδυνος εμφάνισης ασθενειών.

Συμπτώματα: ορατά στις καλλιέργειες κονδύλων σκληρά έλκη ακανόνιστου σχήματος, τα έλκη μπορούν να καλύψουν ολόκληρη την πατάτα, ή οι ρωγμές είναι ορατές στις πληγές στο δέρμα.

Ασημένια

Συχνά εμφανίζεται όταν φυτεύονται πατάτες σε αμμώδη αργιλίνη και αργιλώδη, η βέλτιστη θερμοκρασία για τη νόσο είναι 18-20 μοίρες, και η υγρασία αυξάνεται - 85-100%.

Ο μύκητας διεισδύει στη γη μέσω καλλιεργειών κονδύλων,μετά πηγαίνει στις υπόλοιπες πατάτες. Η διαφορά αυτής της μορφής από τους άλλους - οι μολυσμένοι κόνδυλοι δεν καταστρέφουν την αποθήκευση, αλλά χάνουν μόνο την υγρασία.

Συμπτώματα: το δέρμα είναι τσαλακωμένο, το ασήμι εμφανίζεται στις πληγείσες περιοχές, είναι ιδιαίτερα έντονη σε ποικιλίες με κόκκινο δέρμα. Σταδιακά καστανόχρωμα γκρίζα σημάδια επεκτείνονται, μερικές φορές φαίνονται καταθλιπτικά.

Οι αρρώστιες πατάτες σχεδόν δεν βλασταίνουν και η συγκομιδή είναι χαμηλή.
 Ασημένια
Ασημένια

Σκόνη

Αυτή πιο συνηθισμένοΕίναι ένα μυκητιακό παθογόνο που μπορεί να κινηθεί. Η ασθένεια εμφανίζεται σε καλλιέργειες κονδύλων, ρίζες και υπόγειο τμήμα του στελέχους.

Όταν αποθηκεύονται, άρρωστοι πατάτες στεγνώνουν, αλλά αν υπάρχει υπερβολική υγρασία στο περιβάλλον, οι πατάτες σβήνουν. Συχνά στις πασχαλινές πατάτες, προστίθενται στη βούρτσα αργά λάσπη και ξηρή σήψη.

Πηγές - γη, άρρωστοι πατάτες σποράς και κοπριά (όταν ταΐζετε ζώα σε άρρωστες πατάτες, τα μυκητιακά σπόρια δεν χάνουν τη δραστηριότητά τους ακόμη και μετά από τη διάσπαση μιας αγελάδας). Η ασθένεια εμφανίζεται σε βαριά γη με περίσσεια νερού, σε θερμοκρασία 12-18 μοίρες.

 Σκόνη
Σκόνη

Συμπτώματα: λευκές εκτάσεις είναι ορατές στις ρίζεςέχοντας ένα διαφορετικό σχήμα, γίνονται σταδιακά καφέ. Σε έναν άρρωστο κονδύλων ορατά κονδυλώματα, μια ποικιλία σημείων. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, οι άρρωστοι χώροι στεγνώνονται, αφού τα έλκη εκρήγνυνται και εμφανίζονται, η γκρίζα-καφέ ουσία είναι ορατή σε αυτά - σπόρια. Περισσότερα πατάτες σαπίζουν.

Ριζοκτοονίωση (μαύρη κηλίδα)

Μπορεί να χτυπήσει πατάτες με υψηλή υγρασία και θερμοκρασία αέρα 17 βαθμούς, αν έχει συχνά βροχοπτώσεις την άνοιξη, και κρύο καιρό. Απώλειες καλλιέργειας από μαύρη ψώρα - 20—25%.

Συμπτώματα: μαύρες κηλίδες στις καλλιέργειες κονδύλωνπου μοιάζουν με το έδαφος, δεν μπορούν να πλυθούν από τους κονδύλους και είναι δύσκολο να ξύνουν, αλλά δεν βλάπτουν τους κονδύλους. Οι άρρωστοι θάμνοι κατά τη διάρκεια της ημέρας μαραίνονται, μεγαλώνουν χαμηλά, έχουν στριμμένα φύλλα. Αν βρέξει και είναι ζεστό, τότε στο "στέλεχος" φαίνεται ένα "λευκό πόδι".

 Ριζοκτονία
Ριζοκτονία

Από πού προέρχεται η ασθένεια και πώς αναπτύσσεται

Scab - μια ασθένεια που προέρχεται από τον μύκητα.

Αιτίες εμφάνισης:

  • Θαυμάσια γη.
  • Ακατέργαστες καλλιέργειες κονδύλων, στην οποία η ασθένεια δεν είναι ορατή, αλλά υπάρχει ένας μύκητας, καθώς κατά τη διάρκεια της αρχικής διάδοσης δεν είναι ορατός.
  • Η περίσσεια αζώτου στο έδαφος διεγείρει την ανάπτυξη της κηλίδας.
  • Εάν φυτεύετε πατάτες σε ένα μέρος από έτος σε χρόνο, τότε οι ασθένειες θα συσσωρευτούν στο έδαφος.
  • Υψηλή θερμοκρασία εδάφους.
  • Γη με όξινες ιδιότητες.
  • Εδαφο λίπασμα πριν φύτεψετε πατάτες φρέσκια κοπριά.

Πώς να πολεμήσετε

Μυκητοκτόνα

Maxim - Αυτό είναι ένα μυκητοκτόνο επαφής. Σκοτώνοντας έναν μύκητα, ο Maxim διατηρεί την ευεργετική μικροχλωρίδα της γης. 4 ml Maxim προστίθενται σε 0,05-0,1 λίτρα νερού. Χρήση, επεξεργασία 10 κιλών κόνδυλοι.

 Drug Maxim - ένα αποτελεσματικό φάρμακο για τη φλούδα
Drug Maxim - ένα αποτελεσματικό φάρμακο για τη φλούδα

Για να απαλλαγούμε από τη νόσο, οι κόνδυλοι ψεκάζονται πριν από τη φύτευση:

  • 13 g Agata25K προστίθεται σε 1 λίτρο νερού, η σύνθεση αυτή είναι αρκετή για 100 κιλά πατάτας.
  • 10 g Φιτοσπορίνης Μ διαλύονται σε 5 λίτρα νερού, χρησιμοποιώντας αυτό το ρυθμό ανά 20 kg κονδύλων.
  • 10 σταγόνες στάγδην Krezacin σε 2 λίτρα νερού, χρησιμοποιήστε αυτή τη σύνθεση ανά πατάτες 40 kg.

Η φυτοσπορίνη ψεκάστηκε θάμνους 3 φορές ανά εποχή, σε 1 συσκευασία φαρμάκου προσθέστε 3 λίτρα νερού και στη συνέχεια ψεκάζεται.

Λαμβάνουν 25-50 g Kuprosat, προσθέτουν νερό στον κάδο των δέκα λίτρων, ψεκάστε τους θάμνους. Τη δεύτερη φορά οι θάμνοι αντιμετωπίζονται 10 ημέρες αργότερα, αλλά όχι αργότερα από 20 ημέρες πριν από την εκσκαφή των δακτυλίων.

Οι θάμνοι ψεκάζονται επίσης με φάρμακα. Albit, Colfugo, Acrobat MC, Mancozeb, κέρδος χρυσού, Fenoram Super, Ordan.

Αυτό γίνεται 2-4 φορές ανά φυτική περίοδο, όπως γράφεται στις οδηγίες.

Πρόληψη

  • Για φύτευση πάρει μακριά απόλυτα υγιείς κονδύλους. Χειριστείτε τους κονδύλους πριν φτιάξετε με ειδικές συνθέσεις.
  • Κάθε χρόνο, αλλάξτε τον τόπο φύτευσης πατάτας, πατάτας φυτών μετά φασόλια, μπιζέλια, φασόλια. Μην χρησιμοποιείτε φρέσκια κοπριά ως λίπασμα.
  • Εάν έχετε ένα αλκαλικό χώμα, κάντε το πιο όξινο με την προσθήκη διαλύματος 2 κουταλιών της σούπας. κουτάλια θειικού αμμωνίου σε κάδο 10 λίτρων νερού και διαρροή της περιοχής. Κατά την άνθηση κάτω από ένα θάμνο ρίξτε 0,5 λίτρα διαλύματος.
  • 14 ημέρες πριν το σκάψιμο πατάτας κόψτε τις κορυφές.
  • Το δωμάτιο αποθήκευσης των πατατών πρέπει να είναι στεγνό και δροσερό.

Τι ποικιλίες πατάτας θεωρούνται εξαιρετικά ανθεκτικές στην ασθένεια

  • Αλένα - πρώιμη ποικιλία. Οι κόνδυλοι είναι ωοειδείς, έχουν κόκκινη επιδερμίδα και σκουρόχρωμη σάρκα. Οι πατάτες είναι ανθεκτικές στη ψώρα, τον καρκίνο, την ξηρασία. Αλλά δεν είναι ανθεκτικός στην αργά μάστιγα, θα πρέπει να πολεμήσει.
  • Λευκό χιόνι - μέση πρώιμη ποικιλία. Καλή και μακρά αποθηκευμένη. Έχει αντοχή στη φλούδα και την αργή μάστιγα. Οι οβάλ κόνδυλοι έχουν κιτρινωπή φλούδα και σκουρόχρωμη σάρκα, μικρά μάτια.
  • Πόρος - Μέση σεζόν.Ανθεκτικό στην ξηρασία και τη θερμότητα. Σχεδόν δεν υπόκειται σε ιογενείς ασθένειες, ψώρα. Ανθεκτικό στις μηχανικές βλάβες. Οι κόνδυλοι είναι ωοειδείς με μπεζ δέρμα.
  • Lasock (Lasunak) - μεσαίου όρου, που ξεκίνησε στη Λευκορωσία. Έχει εξαιρετική γεύση, υψηλή απόδοση. Ανθεκτικό στη φλούδα, σχεδόν δεν χτυπά το σκαθάρι της πατάτας Κολοράντο.
  • Tempo - αργά. Μεγάλο, στρογγυλεμένο σε σχήμα με κρεμώδη σκιά δέρματος και κρεμώδη απόχρωση σάρκας, έχει μεγάλη γεύση. Ανθεκτικό στη φλούδα.

Προκειμένου οι πατάτες να μην επηρεαστούν από τη φλούδα, αξίζει να αναλάβουμε τη φύτευση ειδικών ποικιλιών που είναι ανθεκτικές σε αυτή την ασθένεια και να μην παραμελήσουμε την πρόληψη.